¿Cómo pelar una castaña grande?

1. Lavar las castañas, preparar 300g de castañas, unas tijeras de cocina, una cantidad adecuada de sal y una cacerola pequeña con agua hirviendo.

2. Utiliza un cuchillo de cocina para picar, o puedes picarlo poco profundo, para que la piel quede completamente pelada.

3. Poner las castañas procesadas en la olla, añadir media cucharada de sal, añadir una cantidad adecuada de agua, tapar y llevar a ebullición, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 20 minutos. minutos.

4. Durante el proceso de cocción, abre la tapa cada 5 minutos y comprueba si el agua ha hervido. Si hierve, apaga el fuego inmediatamente.

5. Pelar en caliente, muy fácil de pelar. Si tienes miedo al calor, puedes verter el agua de la olla, enjuagarla con agua fría y luego pelarla inmediatamente. Pero no espere hasta que esté completamente frío. Cuando hace frío, la piel del interior se pega a la carne y no se pela bien.

6. Al cabo de un rato, se peló una olla grande.