¿Cómo se reproducen los caracoles?

Los hermafroditas también requieren fertilización cruzada para reproducirse, y luego los óvulos fertilizados se desarrollan internamente. Cuando sea el momento adecuado, el caracol lo excretará y la membrana externa protegerá los huevos fertilizados hasta que los caracoles jóvenes salgan del caparazón.

Tipos comunes de caracoles comestibles:

1. Caracol rojo: El caracol rojo es una caracola comestible muy popular en el mercado de la restauración. Son ricos y gordos, y se subdividen en caracoles rojos, caracoles cornudos, caracoles, caracoles de cristal, falsos caracoles de caza, etc. , producido básicamente en las principales zonas marítimas de China.

2. Oncomelania: Los oncomelania también se llaman caracoles Dongfeng y caracoles Hubei Dongfeng, porque generalmente solo se distribuyen en el Mar de China Oriental y el Mar de China Meridional, y su carne es más elástica y masticable.

3. Caracoles planos: incluidos los caracoles dulces, los caracoles ombligo, los caracoles ombligo de mar, los caracoles tigre, etc. , este tipo de caracol absorbe más arena y es más pegajoso. Abril y mayo son las mejores estaciones para comer caracoles de jade planos.

4. Caracoles cono: Los caracoles cono son fáciles de identificar y tienen una apariencia esbelta. Por lo general, es difícil sacar toda la carne del caracol "recogiéndola", por lo que "saltear picante" y comerla sin la cola es la mejor manera de comer caracoles cono.

5. Caracol arcoíris: El caracol arcoíris tiene menos carne, pero la carne tiene mucha textura. Hervir una olla y utilizar un palillo para sacar la carne y mojarla en la salsa. No es mejor.

6. Caracol amargo: A mucha gente no le gusta este tipo de tornillo porque tiene un sabor ligeramente amargo, pero a los que les encanta comer les encanta este sabor extraño.

7. Caracoles: Este tipo de tornillo es más caro y la carne es más grasa. En las zonas costeras es habitual cocinar y comer al mismo tiempo.

8. Caracol salado: se parece más al ojo de una gallina, pero sólo del tamaño de una moneda.

9. Caracol europeo: Esta especie de caracol no existe en China, y su origen se encuentra mayoritariamente en Europa Occidental. Los caracoles en salsa son un plato muy famoso.

10. Caracol de sésamo: Es más común en el sur y el precio es relativamente económico.

11. Caracol: El caracol es un caracol común de agua dulce, y el verano y el otoño suelen ser sus periodos de mayor rendimiento.