¿Quieres lavar el té blanco?
"Hay residuos de pesticidas en el té" y "residuos de pesticidas que exceden el estándar" no son lo mismo. También depende de si los residuos de pesticidas en el té están dentro del alcance de los estándares nacionales. No se alarme demasiado por una pequeña cantidad de residuos de pesticidas. Cuando el país formula normas para los límites de residuos de pesticidas, siempre considera aumentar el factor de seguridad 100 veces, lo que está lejos de causar daño a los humanos.
Según datos experimentales relevantes, la cantidad de disolución de residuos de pesticidas en el té es como máximo del 10% al 20% de la cantidad detectada. La proporción de pesticidas con baja solubilidad en agua, como los pesticidas piretroides, que entran en la sopa de té es generalmente solo de alrededor del 1%.
Datos ampliados:
Mira las precauciones para preparar té:
1. Presta atención al uso de un termo para preparar té. Aunque la taza termo puede mantenerse caliente, muchas vitaminas y aceites aromáticos del té se pierden fácilmente en agua a alta temperatura o a temperatura constante durante mucho tiempo, y la eficacia y el sabor del té también se reducen. Los buenos juegos de té son transpirables, se mantienen calientes en invierno, no se pudren en verano y no sufren reacciones químicas.
2. Preparar con agua hirviendo y prestar atención a controlar la temperatura. La alta temperatura del agua recién hervida puede destruir una gran cantidad de nutrientes (como la vitamina C) del té que no son resistentes a las altas temperaturas, haciendo que el aroma del té desaparezca rápidamente. La temperatura del agua para preparar té se debe dividir según la edad y la ternura de las hojas de té. El té viejo se puede preparar directamente con agua hirviendo a 95°C. El té tierno se debe preparar a una temperatura más baja, alrededor de 80°C es más; adecuado.
3. El primer sorbo de té debe filtrarse. Las hojas de té se contaminan con pesticidas durante el proceso de siembra y procesamiento. Algunos pesticidas permanecen en la superficie de las hojas de té. La concentración de pesticidas y otras sustancias nocivas en el té temprano también es alta. Por lo tanto, desea que el primer sorbo de té actúe como un "lavado de té" y deséchelo.
People's Daily Online - Beber té no es tan bueno como beber té. ¡Presta atención a los siguientes puntos a la hora de preparar el té correctamente!
People's Daily Online - Ninguno de los cinco tés experimentales tenía residuos de pesticidas que excedieran el estándar. Se recomienda "lavar" la primera taza de té.