¿Cómo cocinar calamares al horno? ¿Cómo hornear calamares al horno?

1. Ingredientes: 500 g de calamar fresco, 30 g de vino para cocinar, 20 g de Vida, 30 g de salsa barbacoa, 10 g de comino, 5 g de pimienta blanca, 30 g de aceite, 10 g de brochetas de bambú, 10 g de jengibre picado, 10 gramos de ajo picado.

2. Limpiar los calamares frescos, cortarlos a gusto en brochetas y ponerlos en un recipiente pequeño para su uso posterior.

3. Para limpiar las varillas de bambú, puedes utilizar agua hirviendo.

4. Prepare el jengibre y el ajo picados, la pimienta blanca, el aroma, el vino de cocina, la salsa barbacoa, el aceite y el comino en polvo.

5. Vierta el vino de cocción y Wei Da Mei uniformemente en los calamares, espolvoree uniformemente con jengibre picado, ajo picado y pimienta blanca, revuelva uniformemente y deje marinar durante una o dos horas. Si el tiempo lo permite, el tiempo de marinado puede ser mayor.

6. Durante el tiempo de curado, puedes sacar la bandeja de horno y cubrirla con papel de aluminio para su uso posterior.

7. Revuelva los calamares marinados en brochetas con brochetas de bambú y colóquelos en una bandeja para hornear, haga una salsa con aceite y salsa barbacoa, unte los calamares en la bandeja para hornear con la salsa; espolvorea con ajo. Si te gusta picante, puedes espolvorear con chile en polvo.

8. Luego ajusta el horno a 210 grados, precaliéntalo primero, colócalo en el molde para hornear después de precalentarlo, selecciona la capa intermedia y hornea por 10 minutos;

9. Cuando se acabe el tiempo, sacamos el molde con asa, untamos una capa de salsa por ambos lados de los calamares y luego lo metemos al horno a hornear durante unos ocho minutos.

10Después de ocho minutos, saca la bandeja para hornear, unta con otra capa de salsa y hornea durante cinco minutos. Cuando se acabe el tiempo, podrás sacar la bandeja de horno y ya estarán listos los deliciosos calamares a la plancha.