Cómo hacer arroz con calabaza sin dolor

Jamón frito con calabazas:

Selección de ingredientes:

1 A la hora de elegir las calabazas, lo mejor es quitar un trozo pequeño y probar el amargor mientras. el vendedor de verduras no presta atención. No es amargo (las calabazas crudas no matan a la gente)

2. El jamón se hace mejor con carne fina (me gusta el ahumado, es muy fragante)<. /p>

Proceso de elaboración:

1. Cortar la calabaza y el jamón en trozos

2. Calentar la olla hasta que esté 50% caliente, añadir la cebolla y el jamón y. saltee hasta que esté fragante;

3. Coloque las calabazas cortadas en la olla, luego agregue una pequeña cantidad de trece especias, azúcar y agua (solo se usa un poco de agua para atraer la humedad a las calabazas). , cocina a fuego lento durante 5 minutos, y observa que las calabazas se vuelven transparentes, significa que están cocidas;

4. Prepara el agua con almidón según la cantidad del plato, viértela en el plato y. sofreír rápidamente, luego agregar sal y esencia de pollo, y poner en marcha la olla.

Sopa de calabaza:

Las principales materias primas son 500 g de cordero, 5 frutos de hierba, 6 calabazas, 100 g de harina blanca, una cantidad adecuada de jengibre, cebolla verde, sal y vinagre.

Método de preparación: primero hierva el cordero y la hierba en sopa y retire el residuo. Además, retire la piel de la pulpa, córtela y mézclela con las rodajas de cordero cocidas. Luego, convierta los fideos en fideos. y cocínelos con caldo. Agregue jengibre, cebolla verde, sal, vinagre y mezcle con la pulpa y la carne cocida antes de comer.

Eficacia: sacia la sed y la diuresis. Cualquiera que sufra sed, dificultad para orinar y Qi débil causado por dejar de beber agua y no poder transferir fluidos corporales con una cuchara puede tomar esta sopa como suplemento.