¿Cómo hacer castañas crudas deliciosas y sencillas?
Creo que el método es el siguiente:
Lavar las castañas, cortarlas en trozos de 2cm con unas tijeras, sofreír con sal durante 2 minutos, cuando la sal esté caliente hasta que la sal ya no se pegue a las castañas. , vierte las castañas, agrega el azúcar y continúa sofriendo hasta que el azúcar se dore lentamente, apaga el fuego y cocina a fuego lento durante 3-5 minutos.