Cómo hacer sopa de maíz, champiñones, zanahoria y pollo

1. Quitar los tallos de los champiñones y lavarlos con agua limpia, luego cortarlos en tiras por la superficie, pelar las zanahorias y cortarlas en trozos pequeños con un cuchillo. un cuchillo.

2. Cortar el pollo en trozos pequeños con un cuchillo, verterlo en la olla, agregar rodajas de jengibre y vino de cocción, luego verter una cantidad adecuada de agua fría, llevar a ebullición a fuego alto, y retirar la espuma hirviendo.

3. Saca el pollo y enjuágalo con agua.

4.Echamos en la cazuela los trozos de pollo, la zanahoria, el maíz y las champiñones.

5. Verter agua sin ingredientes.

6. Llevar a ebullición a fuego alto.

7. Reducir el fuego al mínimo y cocinar a fuego lento durante 1 hora.

8. Al servir, añade una cantidad adecuada de esencia de pollo según tu propio gusto.

9. Añade la cantidad adecuada de sal.

10, luego espolvorea con cebolla verde picada.