¿Cómo cocinar pescado rojo fresco con tomate? ¿Cómo cocinar pescado rojo fresco con tomate?
Condimentos
Arroz glutinoso rojo pescado
500 gramos
Condimentos
Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Tomate
50 gramos
Cilantro
Cantidad adecuada
Dientes de ajo
Cantidad adecuada
Pasos
1 Pescado en grano al vino tinto, quitar las branquias y Lave y deje marinar con la cantidad adecuada de sal durante unos 20 minutos.
Preparar los tomates y el cilantro
3. Calentar la sartén, añadir el aceite, cortar los dientes de ajo y sofreír hasta que estén fragantes.
4. Colocar el pescado con las lías de vino tinto y sofreír un rato hasta que esté ligeramente dorado.
5. Añade la cantidad adecuada de agua y tapa la olla.
6. Cocine hasta que la sopa hierva y adquiera un color blanco lechoso.
7. Cortar los tomates y las raíces de perejil.
8. Los ojos del pez están ligeramente expuestos. Una vez recogido el jugo, agregue las hojas de cilantro.
Consejos
La cocina fresca es auténtica, con no más de tres ingredientes.