Introducción a la pimienta blanca
2 Referencia en inglés pimienta blanca [siglo XXI Inglés-Chino-Chino] Diccionario Inglés-Inglés]
Pimienta blanca [Diccionario Landau Chino-Inglés]
Pimienta blanca [Diccionario Landau Chino-Inglés]
3. Resume qué es la pimienta blanca El nombre de la medicina tradicional china proviene del "Compendio de Materia Médica" y es uno de los materiales medicinales de la pimienta registrados en la "Nueva Materia Médica" [1].
4 Fuente y origen: Fruto del Pimiento de la familia Piperaceae [2]. Los productos medicinales se dividen en pimienta blanca y pimienta negra [2]. Guangdong, Guangxi, Yunnan[2].
5 La naturaleza y el sabor son picantes y picantes[2]. Entra en el estómago y el intestino grueso[2].
Las 6 funciones se refieren principalmente a calentar el cuerpo y dispersar el frío [2].
1. Tratar el dolor epigástrico por frío, la flema fría, la indigestión, los vómitos, la diarrea, la disentería por frío, administración oral: decocción, 1,5 ~ 3 g de polvo, 0,3 ~ 0,9 g [2].
2. Para tratar la diarrea por viento frío y el dolor abdominal, muela el polvo en el ombligo y aplique un yeso para sellarlo; para el asma en niños, aplique el polvo en el punto Shufei y séllelo con yeso; dolor de caries dental, rechinar los dientes y empastar los dientes para el dolor de las articulaciones, congelación, remojar en vino para el eczema, decoctar y lavar [2].
7 Ingredientes químicos: Este producto contiene piperina, piperina, aceite de pimienta A, B, C, etc. También contiene feruloilpiperidina, piperonamida, piperina, piperina y aceites volátiles. Los componentes principales del aceite son helianthus (piperal) y dihidrógeno.
8 Efectos farmacológicos: Masticar este producto puede aumentar temporalmente la presión arterial durante unos 10 a 15 minutos [2]. La administración oral de una pequeña cantidad puede estimular el apetito, mientras que la administración oral de grandes cantidades puede irritar la mucosa gástrica y provocar inflamación congestiva [2]. Los experimentos han demostrado que puede matar insectos carmesí[2]. La piperina tiene efectos sedantes y anticonvulsivos y sus derivados se utilizan para tratar la epilepsia [2]. La piperina también puede ser antiinflamatoria y la pimienta puede aumentar la concentración de bilis en ratas [2]. Se ha informado que la pimienta puede promover la aparición de tumores en los sapos, lo que puede estar relacionado con el mayor contenido de aflatoxinas en su almacenamiento [2].
9 Valor alimenticio: el ají tiene un olor fragante y es uno de los condimentos favoritos de la gente. Los chiles crecen principalmente en áreas con altas temperaturas y humedad prolongada. Son picantes y picantes, y tienen fuertes efectos analgésicos, disipadores del frío y de calentamiento. Cuanto más al sur crece el pimiento, más cálido se vuelve porque absorbe completamente el sol y el calor del sur. Por lo tanto, la pimienta de Hainan tiene el calor más fuerte.
La pimienta blanca tiene un valor medicinal ligeramente mayor y un efecto condimentante ligeramente menor. Su sabor es más picante que el de la pimienta negra, por lo que tiene una función más fuerte para disipar el frío y fortalecer el estómago.
9.1 El consumo de pimienta blanca es de aproximadamente 0,3~1 g por comida.
9.2 El valor nutricional de la pimienta blanca es 1. El componente principal de la pimienta es la piperina. También contiene una cierta cantidad de aceite aromático, proteína cruda, almidón y nitrógeno soluble, que tiene la función de eliminar el olor a pescado, aliviar la untuosidad y ayudar a la digestión. Su olor aromático puede abrir el apetito y aumentar el apetito.
2. El ají es de naturaleza cálida y bueno para calentar el medio y dispersar el frío. Tiene un buen efecto para aliviar el dolor de estómago por frío y la diarrea causada por el resfriado. resfriados;
3. Las verduras con pimientos no se estropean fácilmente, lo que indica que los pimientos tienen efectos antisépticos y antibacterianos y tienen efectos desintoxicantes sobre el botulismo de peces y camarones.
La pimienta blanca 9.3 es apta para la población general. Los pacientes con úlcera péptica, tos y hemoptisis, hemorroides, faringitis y enfermedades oculares deben utilizarlo con precaución.
9.4 Consumo recomendado de pimienta blanca 1. Ya sea pimienta negra o pimienta blanca para sofreír a alta temperatura, agregue un poco cuando el plato o la sopa esté casi cocido y revuelva uniformemente.
2. el cuerpo tendrá Yang Qi fácilmente, por lo que es mejor no comer demasiado cada vez. Es más apropiado comer alrededor de 0,3 g ~ 1 g
3. , se puede agregar pimienta blanca a la sopa de cordero para calentar los pulmones;
4. Algunas personas son propensas al dolor de estómago, causado por la deficiencia y el frío en los intestinos y el estómago. Se puede agregar ginseng y Atractylodes macrocephala a la carne guisada, y también se puede agregar un poco de pimienta blanca para condimentar. Además de disipar el frío, también puede calentar el bazo y el estómago.
5. A la hora de comer platos fríos, lo mejor es añadir unos fideos con pimienta blanca para mantenerlos frescos.
7. El olor acre de la pimienta se evapora fácilmente, por lo que el tiempo de almacenamiento no debe ser demasiado largo.
8. * * efectos sobre la mucosa gastrointestinal, que puede provocar inflamación congestiva, que puede inducir hemorroides, presión arterial elevada, palpitaciones e irritabilidad;