¿Cómo son las remolachas?
Toda la planta es lisa y lampiña; las raíces son hipertróficas; las hojas basales son grandes y los tallos y las hojas son pequeñas; las semillas son planas y biconvexas; El período es de mayo a junio, y el período de fructificación es en julio. Interpretación del "Compendio de Materia Médica" (Volumen 27) Plato y Plato: (Li) Shi Zhen dijo: Plato, es decir, Plato y Plato. Es dulce por su sabor.
La remolacha se originó en las costas occidental y meridional de Europa, se trasplantó desde Suecia a la costa mediterránea y se introdujo en China desde los países árabes alrededor del año 1500 d.C. Las principales zonas productoras de remolacha azucarera incluyen Heilongjiang, Jilin, Mongolia Interior, Xinjiang, Shanxi y otras provincias.
También se cultiva en las montañas del sur; le gusta el clima fresco y tiene una fuerte resistencia al frío, pero poca resistencia al calor, es rico en materia orgánica y suelo bien drenado, y es de difícil germinación; y crecer en suelo ácido. Generalmente, la propagación se realiza mediante siembra, corte y acodo.
Características morfológicas:
Hierba bienal con raíces cónicas a fusiformes y raíces suculentas. Tallos erectos, algo ramificados, acanalados y rayados.
Las hojas basales son oblongas, de 20-30 cm de largo, 10-15 cm de ancho, con pecíolo largo, arrugas desiguales en el haz, ligeramente brillantes, gruesas y con nervaduras prominentes en el envés, enteras o bordes ligeramente ondulados, ápice romo, en forma de cuña, base truncada o ligeramente en forma de corazón; pecíolo grueso, convexo en la parte inferior, plano o estriado en la parte superior, hojas alternas, más pequeñas, ovaladas u achatadas, ápice acuminado, base atenuada en tallos cortos; .
2-3 flores están en racimos, y las bases del perianto están unidas cuando se produce el fruto; los lóbulos del perianto tienen forma de tira o son estrechamente oblongos, y se vuelven coriáceos y arqueados hacia adentro cuando se produce el fruto; producido. La parte inferior del fruto celular está hundida en el perianto endurecido y la parte superior es ligeramente carnosa. Las semillas son biconvexas, de 2-3 mm de diámetro, de color marrón rojizo y brillantes; el anillo embrionario es pálido; el endospermo es polvoriento y blanco; El período de floración es de mayo a junio y el de fructificación es en julio.