Pechuga de Res Guisada con Tomates y Patatas

Materiales

Pechuga de res, tomates, patatas, vino para cocinar, cebollas verdes, rodajas de jengibre, pimienta en polvo y sal.

Método de trabajo

1. Cortar la pechuga de ternera en trozos grandes, luego cortarla en trozos pequeños y ponerla en la olla. Añadir el vino de cocción, las cebolletas, las rodajas de jengibre y la pimienta. .

2. Lavar los tomates, cortarlos en trozos y echarlos.

3. Cuando ya no se añadan ingredientes a la sopa, tapa la olla y cocina a fuego lento durante media hora.

4. Cortar las patatas en trozos.

5. Guisar hasta que las patatas estén cocidas y añadir sal al gusto.

Pechuga de ternera guisada con patatas y tomates Método 2

Materiales

1 150 g de tomate, 200 g de pechuga de ternera, 200 g de patatas cortadas en cubitos, 100 g de zanahoria, 60 g de cebolla, jengibre y gramos de ajo, 50 gramos de pasta de tomate, 60 gramos de bollos de sopa frescos.

2. Añade 40 gramos de aceite (unas 3 cucharadas de aceite) a la olla. Después de que el aceite esté caliente, agregue las rodajas de jengibre y ajo y sofría, agregue la carne y sofría durante unos 3 minutos, agregue las papas y las zanahorias

3. gramos, y la cantidad de agua no debe exceder la carne. Después de hervir, baje el fuego y cocine a fuego lento la olla a presión a 15 minutos durante 40 minutos.

4 Pasado el tiempo, agregue la pasta de tomate y los paquetes de sopa fresca para condimentar al gusto personal; a fuego alto y ponga los tomates en la olla hasta que estén suaves y podridos.