¿Cómo hacer unas deliciosas alitas de pollo picantes caseras de KFC?
Ingredientes: 5 raíces de alitas de pollo, cantidad adecuada de almidón, cantidad adecuada de harina, cantidad adecuada de agua, remojar la superficie de las alitas de pollo y luego ingredientes auxiliares: media cebolla de verdeo, 1/4 de chile seco , cantidad adecuada de pimienta de Sichuan, cantidad adecuada de condimento, curry en polvo, 1 cucharada de sal, cantidad adecuada de ajo, polvo frito 3 cantidad adecuada de azúcar y un poco de salsa de soja
Pasos
1. Exprime el jugo de las cebolletas, la cebolla, los granos de pimienta de Sichuan y los chiles, mézclalos con la Marinada A, marina las alitas de pollo y refrigéralas para su uso posterior.
2. (Asegúrese de utilizar un recipiente grande para contener la harina, para que sea más fácil de operar)
3. Prepare un recipiente con agua y un recipiente con fugas. El agua del recipiente no debe cubrir las alitas de pollo.
4. Pon las raíces de alitas de pollo marinadas en un recipiente enharinado y, después de cubrirlas uniformemente con harina, continúa envolviéndolas con las manos cruzadas y presionando.
5. las raíces de las alitas de pollo en un recipiente de drenaje, remójalas completamente y escúrrelas.
6 Vuelve a colocarlas en el recipiente y continúa repitiendo el paso 4 varias veces hasta que aparezcan escamas. Freír en una sartén con aceite.