¿Cómo hacer sopa de huesos de res y sus ingredientes?

La sopa de huesos de res es muy sencilla de hacer. En primer lugar, debes elegir huesos de res frescos y asegurarte de limpiarlos. Al preparar sopa de huesos de res, agregue suficiente agua a la vez, agregue sus ingredientes favoritos según su preferencia, no agregue demasiados condimentos, agregue sal al final, controle el fuego, etc. La sopa de huesos de res hecha de esta manera es deliciosa y muy deliciosa.

Los huesos de res son ricos en nutrientes y son buenos para hacer sopa. Es nutritivo y delicioso. La sopa de huesos de res cocida es deliciosa cuando se prepara con fideos, fideos de arroz, etc. Al preparar sopa de huesos de res, también puedes agregar tus ingredientes favoritos. La sopa de huesos de ternera es apta para todas las edades. Me gusta usar huesos de cerdo, cordero y ternera para hacer sopas. Beba caldo de huesos con regularidad y su cuerpo gozará de buena salud. La clave es que a los niños también les gusta beberlo. Lleguemos aquí.

1. Paso de producción 1. Ingredientes: huesos de res, rábano blanco, maíz, sal, cebollas verdes, jengibre, vino para cocinar, cilantro, aceite de sésamo.

2. Al comprar huesos de res, pídale al comerciante que le ayude a cortar los huesos de res en trozos pequeños, de lo contrario será difícil picarlos en casa. Lave los huesos de res y remójelos en agua durante varias horas. Remoje la sangre de los huesos de res y lave el jengibre y la cebolla verde. Corta el jengibre en rodajas y la cebolla en rodajas.

3. Lavar la espuma de hueso de res después de sangrar, sacarla, escaldarla en agua fría, agregar rodajas de jengibre, gajos de cebolleta y vino de cocción, llevar a ebullición a fuego alto, retirar la espuma. hacer espuma, blanquearla, retirarla y utilizarla. Enjuagar con agua limpia.

4.Preparar una cazuela, poner los huesos de ternera, añadir la cantidad adecuada de agua, añadir las rodajas de jengibre, hervir a fuego alto y cocinar a fuego lento durante dos horas, lavar el rábano blanco, cortarlo en rejillas de hierro, y lavar el maíz. Limpiar y cortar el cilantro en gajos.

5. Después de que los huesos de res estén hervidos, agregue el rábano blanco y el maíz, agregue sal, continúe cocinando durante media hora, cocine hasta que el rábano esté suave y podrido, espolvoree con cilantro y luego escurra. aceite de sésamo. La nutritiva y deliciosa sopa de huesos de res está lista.

Consejos

1. Los huesos de res deben estar frescos. Remojar el agua de sangría en agua, hervir en agua fría, sacarlos después de que hierva y enjuagar. Después de procesar los huesos de res de esta manera, la sopa de huesos de res queda deliciosa.

2. Al preparar sopa de huesos de res, debe agregar el agua de una vez. Agregar agua hasta la mitad afectará la nutrición y el sabor de los huesos de res. Si debe agregar agua, asegúrese de agregar agua hirviendo. , y espera hasta que los ingredientes estén listos.

3. La temperatura de cocción debe estar bien controlada, el fuego debe ser lento y el tiempo de cocción debe ser suficiente. No agregue demasiado condimento, ya que afectará el sabor de la sopa de huesos de res.

Resumen: El método de elaboración de la sopa de huesos de ternera es muy sencillo. La sopa de huesos de res es rica en nutrientes, deliciosa y deliciosa. Cuando cocine sopa de huesos de res, asegúrese de usar huesos de res frescos, límpielos, agregue suficiente agua a la vez, controle la temperatura de cocción, cocine a fuego lento y no agregue demasiados condimentos, para que la sopa de huesos de res cocida Será delicioso y nutritivo.