Arroz frito con salsa de tomate (comida rápida china sencilla)
Preparar los ingredientes
Los ingredientes para hacer arroz frito con salsa de tomate son muy sencillos, principalmente incluyen arroz, salsa de tomate, cebolla, pimiento verde, zanahoria, sal, esencia de pollo y aceite. Entre ellos, lo mejor es utilizar arroz de la noche a la mañana, para que el arroz frito sepa mejor.
Pasos de cocción
1. Cortar la cebolla, el pimiento verde y la zanahoria en cubos.
2. Enfriar el aceite en la sartén caliente. Cuando el aceite esté caliente, agregue la cebolla y saltee hasta que esté fragante.
3. Añade el pimiento verde y la zanahoria y sofríe un par de veces.
4. Añade la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo y continúa salteando.
5. Añade la pasta de tomate y revuelve uniformemente.
6. Añade el arroz y revuelve uniformemente hasta que el arroz y la salsa de tomate estén bien mezclados.
7. Sofreír hasta que el arroz esté ligeramente dorado y servir.
Consejos
1. La cantidad de salsa de tomate se puede aumentar o disminuir según el gusto personal.
2. El fuego debe estar alto al freír el arroz, de lo contrario el arroz frito quedará húmedo.
3. Puedes añadir alguna otra verdura según tu propio gusto, como guisantes, maíz, etc.