¿Qué tipo de fruta es la maracuyá?
Categoría: Frutas y Bayas
La maracuyá también se llama fruta del huevo, su nombre científico es maracuyá, y su nombre en inglés es Passion fruit, que significa “pasión y amor”. Por eso la maracuyá también se llama maracuyá. Se llama "fruta del amor" y "fruta del amor". La maracuyá es rica en nutrientes y se la conoce como el "rey de los jugos". Esta variedad es una fruta rara, valiosa y de alta calidad introducida desde el extranjero en los últimos años. Es una enredadera tropical perenne con formas de hojas únicas, colores brillantes y hoja perenne durante todo el año. El jugo puede exudar el rico aroma de más de diez tipos de frutas como guayaba, piña, plátano, fresa, limón, mango, ciruela agria, etc.
La maracuyá es una fruta aromática originaria de América tropical y es conocida como el “Rey de los Jugos”. Hay muchas variedades, que son enredaderas leñosas trepadoras perennes de hoja perenne.
Según las predicciones científicas, su fruto contiene 17 tipos de aminoácidos, vitaminas, carotenoides y oligoelementos que necesita el cuerpo humano. Los sólidos solubles representan del 5% al 16%, el contenido total de ácido es del 3,8% al 4% y el dulzor y la acidez son moderados. Tiene un alto valor nutricional y se utiliza como materia prima para elaborar jugos, jugos de frutas, mermeladas y jaleas con un sabor único. La cáscara se puede utilizar como alimento y se puede extraer pectina. Las raíces, los tallos y las hojas se pueden utilizar como medicina y tienen los efectos de reducir la inflamación y aliviar el dolor, activar la circulación sanguínea y fortalecer el cuerpo, nutrir el yin y los riñones, reducir los lípidos en la sangre y reducir la presión arterial.
La pasiflora tiene una amplia adaptabilidad, crece con robustez y facilidad, no tiene plagas ni enfermedades, y es resistente al calor y al frío. Me gusta el pleno sol y el clima templado, apto para plantar en pendientes o en secano con buenas condiciones de drenaje y riego. Cuanto más rico sea el suelo, más frutos se producirán.
La maracuyá es una flor dioica, con flores femeninas que dan frutos y flores masculinas que polinizan. Los principales polinizadores son las abejas y los insectos, pudiendo utilizarse también la polinización artificial. El maracuyá plantado en primavera puede florecer en julio de ese año y cosecharse en septiembre. Después del segundo año, comienza a florecer en abril de cada año y puede florecer en 5-6 lotes al año, con un intervalo de 20 días entre cada lote de flores. Se necesitan entre 60 y 70 días desde la floración hasta la madurez del fruto, y más de 4 meses para la recolección del fruto.
Existen dos métodos principales para propagar la maracuyá, uno es la siembra directa con semillas y el otro es la propagación por corte de vid. Plante de 70 a 80 enredaderas principales por acre, y las enredaderas principales se dividen en enredaderas laterales para subir al andamio paso a paso. El rendimiento anual de maracuyá es de 1 a 1,5 toneladas por mu, con un rendimiento elevado de más de 2 toneladas.
La maracuyá, producida en América del Sur, es una enredadera tropical perenne de hoja perenne y frutal. Se llama así porque su jugo tiene aroma a guayaba, mango, plátano y otras frutas. La maracuyá tiene una gran adaptabilidad, un crecimiento vigoroso, resistencia a enfermedades y plagas de insectos, un período de producción temprano, alto rendimiento, buena calidad, resistente al almacenamiento y transporte, un amplio mercado y altos beneficios económicos. Se le conoce como un "árbol del dinero" en el extranjero. . La maracuyá tiene el rico aroma de varias frutas y tiene un alto valor nutricional. No sólo se puede comer como fruta fresca y usarse para hacer jugos, sino que también es la fruta ideal para procesar mermeladas, jaleas, helados, pasteles y galletas. Como bebida de jugo "verde" natural puro, el jugo de maracuyá es adecuado para todas las edades debido a su buen color, aroma y efectos para el cuidado de la salud.
La maracuyá es originaria de América del Sur y se llama “maracuyá” porque de su jugo se desprende el rico aroma del plátano, la piña, los limones, las fresas, los melocotones, las granadas y otras frutas. También es la transliteración de su nombre en inglés "Passion Fruit". También se le conoce como el "Rey del jugo" y el "Árbol del dinero".
La maracuyá es una vid perenne de hoja perenne. El fruto es áspero y fácil de manejar. Puede soportar temperaturas bajas de -3,4 ℃. Tiene una alta tasa de autopolinización y es resistente a insectos y enfermedades. Son variedades de frutas verdaderamente "verdes". Los frutos se cosechan ese año y se recogen desde hace muchos años. El periodo general de recolección de frutos es desde finales de junio hasta ocho meses del año siguiente, es decir 65438+10 meses. La maracuyá pesa entre 80 y 120 gramos y el rendimiento medio de los árboles frutales ese año puede alcanzar los 30 kilogramos.
El jugo de maracuyá tiene excelente color, aroma, sabor y nutrición. Es rico en 17 tipos de aminoácidos y 160 tipos de vitaminas, oligoelementos y otros ingredientes beneficiosos. , sorbetes, mermeladas y otros productos.