Tecnología de cultivo del hongo del estómago de cerdo

①Época de cultivo. El hongo panceta de cerdo es un hongo de alta temperatura, y el micelio tarda entre 30 y 35 días en convertirse en una bolsa. La fabricación de la bolsa de inoculación de primavera debe comenzar aproximadamente 40 días antes de que la temperatura local aumente a 23 °C y el período de cosecha. finaliza a mediados o finales de septiembre. Los invernaderos con calefacción se pueden inocular con antelación y el período de cosecha también se puede retrasar adecuadamente.

②Sitio de cultivo. El período de fructificación de los callos coincide con las altas temperaturas y la alta humedad del verano. Para reducir la aparición de plagas y enfermedades, el sitio debe estar alejado de fuentes de contaminación, como basureros y explotaciones ganaderas, y desinfectarse y limpiarse. El control de plagas debe realizarse con antelación. Se pueden utilizar cobertizos subterráneos para setas, cobertizos de sombra y casas para setas.

③Tecnología de cultivo. Los callos se cultivan en bolsas de clinker y la tecnología de cultivo consiste en quitar las bolsas y cubrirlas con tierra para producir hongos. La fórmula comúnmente utilizada es:

Fórmula 1: 78% astillas de madera dura, 20% salvado de trigo, 1% azúcar, 1% yeso.

Receta 2: 40% astillas de árboles de hoja ancha, 40% paja, 15% salvado de trigo, 2% harina de maíz, 1% azúcar, 1% yeso y 1% lima.

Receta 3: 40% astillas de árboles de hoja ancha, 40% cáscaras de semillas de algodón o desperdicios de algodón, 15% salvado de trigo, 3% harina de maíz, 1% azúcar y 1% lima.

Después de ser envasado y esterilizado según los ingredientes convencionales, la inoculación se lleva a cabo a 25-28 ℃ para la germinación. Una vez que el micelio ha crecido en la bolsa, se traslada al cobertizo del hongo, las bolsas. se retiran y se alinean, se cubren con tierra de 3 a 4 cm de espesor y se riegan para mantener la tierra húmeda. Después de cubrir con tierra durante 7 a 15 días, se verán primordios en forma de varilla en la superficie del suelo. Durante este período, mantenga la temperatura ambiente de los hongos entre 23 y 32 °C y la humedad relativa de la atmósfera entre 80 % y 90 %.

Durante el período de fructificación, se debe prestar atención al saneamiento ambiental en la casa del hongo, y se debe prestar especial atención a la prevención del moho y los insectos. Se pueden rociar regularmente insecticidas como triclorfón y diclorvós alrededor del hongo. casa. Si se producen plagas en el invernadero, puede rociar diazinón (800 veces líquido) o deltametrina (3000 veces líquido) después de la cosecha y sellarlo durante 24 horas. Mantenga fresco el aire del invernadero y evite las altas temperaturas prolongadas para evitar el crecimiento de moho.