¿La sopa de Hericium erinaceus nutre el estómago? ¿Qué se debe hacer?

El comienzo del verano es un buen momento para nutrir el bazo y el estómago. No te pierdas esta sopa de champiñones Hericium. Hericium erinaceus es un hongo comestible tradicional y preciado en mi país. Los hongos silvestres Hericium crecen principalmente en troncos de roble en montañas profundas y bosques viejos. Hericium erinaceus, también conocido como Hericium erinaceus y Hericium erinaceus, es un plato tradicional y valioso en mi país. La carne es tierna y deliciosa, y se la conoce como “hongo hericium, nido de pájaro marinero”. Al mismo tiempo, Hericium erinaceus también contiene muchos ingredientes medicinales. Es un hongo del mismo origen que la medicina y los alimentos, y es uno de los cuatro platos famosos.

Sopa de Hericium

Ingredientes: pollo autóctono, ñame, Hericium, dátiles rojos, Codonopsis pilosula, rodajas de jengibre, baya de goji, sal, vino de cocina.

Ejercicio:

1. Remojar Hericium erinaceus y partirlo en trozos pequeños para su uso posterior. (PD: lo partí demasiado grande y no sabe bien. Puedo hacerlo más pequeño, para que quede más delicioso y apetecible).

2. Prepara los ingredientes como se muestra en la imagen. uso posterior.

3. Cortar la mitad del pollo en trozos grandes, lavar y reservar.

4.1/4 Pelar el ñame, lavarlo, cortarlo en trozos de cocción y reservar.

5. Vierte los trozos de pollo en la olla sopera.

6. Vierta Hericium erinaceus.

7. Vierta la cantidad adecuada de agua.

8. Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 40 minutos.

9. Vierta el ñame y cocine a fuego medio durante 20 minutos.

10. Remojar la baya de goji durante cinco minutos.

11. Vierta la baya de goji remojada y cocine a fuego lento durante 20 minutos.