Los beneficios para la salud de los caracoles
Beneficios para la salud de los caracoles de campo
Beneficios para la salud de los caracoles de campo No solo huelen fragantes, sino que también tienen un sabor delicioso. Además de ser deliciosos, el valor nutricional de los caracoles de campo. También es muy alto y también tiene muchos efectos para preservar la salud. Echemos un vistazo más de cerca a los efectos de los caracoles de campo para preservar la salud. Beneficios para la salud de los caracoles de campo 1
1. Valor nutricional
La parte comestible contiene aproximadamente 81 gramos de agua, 10,7 gramos de proteína, 1,2 gramos de grasa, 4 gramos de carbohidratos y 3,3 cenizas por 100 gramos, también contiene 1357 mg de calcio, 191 mg de fósforo, 19,8 mg de hierro, 0,05 mg de tiamina, 0,17 mg de riboflavina, 2,2 mg de niacina y 130 unidades internacionales de vitamina A.
2. Eficacia y función
1. Beber agua para calmar la sed
Utiliza cinco litros de caracoles y remójalos en un balde de agua durante la noche, bebe esta agua cuando tengas sed. Cambia el agua y los caracoles una vez al día. También puedes utilizar caracoles para cocinar y beber.
2. Calor del hígado y ojos rojos.
Utiliza siete caracoles de campo grandes, lávalos y críalos en agua para quitarles la tierra. Cambiamos el agua a un litro, volvemos a remojar, la sacamos y la ponemos en un bol y le añadimos un poco de sal. Chupa el jugo natural de la cáscara y aplícalo en tus ojos.
3. Ojo del tifus del hilo podrido
El tratamiento es el mismo que el anterior, pero utiliza verde cobrizo en lugar de sal.
4. Borrachera
Agregar los caracoles y las almejas al agua y agregar la cebolla negra y los frijoles negros, cocinar y beber el jugo, y se disolverá.
5. Obstrucción urinaria
Usa un caracol y media cucharada de sal, machácalo crudo y aplícalo tres centímetros por debajo del ombligo, y se aclarará.
6. Disentería de boca silenciosa
Utiliza dos caracoles de campo grandes, tritúralos, añade tres tercios de almizcle para hacer tortas, caliéntalos y mételos entre el ombligo durante medio día Cuando baje el calor, podrás comer o beber.
7. Prolapso anal
Utilizar dos o tres caracoles de campo grandes, criarlos en agua de pozo durante tres o cuatro días, quitarles el barro y rellenar las conchas con polvo de coptis. Primero, prepare un té fuerte para limpiar el ano, luego sumerja los huevos de gallina en el agua con la cáscara, colóquelos sobre el intestino prolapsado y luego use un paño suave para empujar lentamente los intestinos hacia adentro.
8. Náuseas, vómitos y ahogos
Lavar los caracoles, quitarles el barro en el agua, sacarlos y secarlos al sol hasta que estén medio secos, y hacerlos en bolas, del tamaño de Wuzi. Tome 30 pastillas cada vez y déle Huoxiang Decoction. También puedes molerlo con conchas de caracol podridas y tomarlo.
9. Edema por vapor de agua
Dividir el caracol, el ajo y las semillas de Sichuan en partes iguales. Golpee el ungüento y aplíquelo en el ombligo, el agua se escurrirá y la hinchazón desaparecerá.
10. Notas sobre los pies
Tritura caracoles crudos y aplícalo en los dos muslos. Cuando sientas que el aire frío llega a los pies, también puedes aplicarlo en la zona púbica para aliviar. inconveniente. También es eficaz.
11. Dolor por hemorroides
Coge un caracol, ponle un trozo de cerebro y aplica el jugo sobre la zona afectada. Utilice calabaza de cera para estimular y lavar las hemorroides antes de aplicarla. Otra receta: utilizar un caracol de campo, pincharlo con una aguja, añadirle alumbre en polvo, enterrarlo durante la noche, sacarlo y aplicar el jugo del caracol en la zona afectada para aliviar el dolor inmediatamente.
12. Olor corporal en las axilas.
Utiliza un caracol vivo y rellénalo con una semilla de croton. Cuando el jugo de agua salga de la cáscara, aplícalo en la zona afectada. Siguiendo este método, se puede erradicar el olor corporal.
3. Aplicación clínica
1. Tratamiento de la otitis media crónica no supurativa
Colisión ótica de caracol de campo (“Manual de Prescripciones de Tratamiento Externo de la Medicina Tradicional China”) "): Caracol de campo vivo 1 1, lavarlo, ponerlo en agua, cortar la punta después de 12 a 48 horas, agregar un poco de borneol, tomar el agua y dejar caer en el oído, presionar el trago varias veces, 3 veces al día, úselo durante varios días; tiene la función de eliminar el calor y reducir la hinchazón;
2. Tratar la ictericia infecciosa, la hepatitis, la hepatitis crónica y la cirrosis hepática temprana.
Añadir 500 gramos de caracoles de campo al agua durante 2 a 3 días para drenar los lodos y desechos, y luego escurrir los caracoles de campo, quitarles un poco de la cola y cocinarlos con 50 a 100 gramos de pasto de huesos de pollo en sopa. Una vez al día. 2.
Para tratar la dificultad para orinar y la micción blanca y turbia: lavar 250 gramos de caracol campo, quitarle la cola, ponerlo en una sartén con aceite caliente, sofreír un rato, añadir un poco de ajo, sal al gusto, añadir agua y cocinar, utilizar un Aguja para sacar la carne del caracol y comérsela.
3. Tratar la ictericia
100 gramos de carne de caracol de campo, 12 gramos de ajenjo, 30 gramos de hierba amarilla, 30 gramos de Tianjihuang, decocción en agua, 1 a 2 dosis por día .
4. Tratar la disentería bacilar
Coger 500 gramos de caracol de campo, coger la carne del caracol, secarla al sol, sofreírla, decocerla en agua y tomarla. , 10 gramos cada vez, 3 veces al día.
5. Trata la ictericia por calor húmedo, la dificultad para orinar y la diabetes.
Se crían 15 caracoles de campo grandes en agua limpia y se enjuagan para quitar el barro. Se saca la carne del caracol y se añade. media taza de vino de arroz para mezclar. Ponlo en agua, cocínalo a fuego lento y bébelo como sopa, una vez al día.
6. Tratar infecciones del tracto urinario, prostatitis y cálculos en el tracto urinario.
30 gramos de plátano macho, 10 dátiles rojos y 1.000 gramos de caracoles de campo (con concha). Primero, deje reposar los caracoles durante 1 o 2 días en agua limpia. Cambie el agua con frecuencia para enjuagar el lodo. Corte los caracoles y lave los dátiles rojos (quíteles los huesos). Envuelva las semillas de psyllium en una gasa, póngalas en la olla junto con los dátiles rojos y los caracoles, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, cocine a fuego lento durante 2 horas, beba la sopa y coma la carne del caracol.
4. Adecuado para personas
Lo puede consumir la población general
Apto para ictericia, edemas, obstrucción urinaria, hemorroides y sangre en las heces, pie de atleta, sed, viento-calor y ojos rojos. Es adecuado para personas con hinchazón, dolor y embriaguez, también es adecuado para personas con diabetes, cáncer, síndrome de Sjögren, obesidad, hiperlipidemia, enfermedades coronarias, arteriosclerosis e hígado graso;
Las personas con bazo y estómago débiles, heces blandas y diarrea no deben comerlo. Debido a que los caracoles son muy fríos, no deben comerlos durante los resfriados y los resfriados. Las mujeres no deben comerlos durante la menstruación y después del parto. Aquellos que tengan antecedentes de resfriado estomacal no deben comerlos.
5. Alimentos que entran en conflicto entre sí
Los caracoles y los productos de hielo entran en conflicto entre sí, provocando indigestión o diarrea. Los productos de hielo pueden reducir la temperatura del tracto gastrointestinal humano y debilitar la función digestiva. Los caracoles de campo son de naturaleza fría. Beber agua helada o comer productos de hielo después de comer caracoles de campo puede causar indigestión o diarrea.
La carne de caracol no debe tomarse con la medicina china Gecko y la medicina occidental oxitetraciclina; no debe comerse con carne de res, cordero, habas, cerdo, almejas, fideos, maíz, melón de invierno, melón, hongos y azúcar; comer carne de caracol. No beba agua helada, de lo contrario le provocará diarrea. Beneficios para la salud de los caracoles de campo 2
Valor nutricional de los caracoles de campo
El contenido de vitamina A en los caracoles de campo es muy rico y todos sabemos que la vitamina A puede regular nuestra visión y es muy Bueno para los ojos, también puede tratar eficazmente una variedad de enfermedades oculares y prevenir la ceguera nocturna, y el contenido de calcio en los caracoles también es muy alto puede promover el desarrollo de nuestros huesos y dientes humanos e incluso afectar nuestra altura. entonces comer caracoles El valor nutricional de los caracoles es muy alto, y los caracoles contienen una gran cantidad de cobre, que puede complementarnos con cobre y es muy beneficioso para la salud de la sangre, los nervios y el sistema inmunológico. También es fantástico para nuestra piel, huesos y cabello. También contiene una forma de hierro que es excelente para quienes padecen anemia por deficiencia de hierro. Por lo tanto, es muy bueno para quienes padecen anemia por deficiencia de hierro comer caracoles. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, los caracoles también pueden aliviar la resaca y el estreñimiento.
Efectos y funciones de los caracoles de campo
El contenido de proteínas en los caracoles de campo es muy rico, lo que puede favorecer el crecimiento y desarrollo de nuestro organismo, mejorar la La resistencia del cuerpo y la inmunidad, para aquellos con un desarrollo relativamente lento, comer caracoles sigue siendo muy bueno, y si los come con regularidad, también puede eliminar el calor y aliviar el calor interno. Los caracoles contienen un ingrediente diurético que puede eliminar el agua y el sodio de nuestro cuerpo, por lo que pueden ser diuréticos y reducir la hinchazón. Además, también es muy bueno para quienes beben regularmente comer caracoles. El caracol puede aliviar la toxicidad del alcohol al exponerse al alcohol rápidamente y eliminarlo del organismo.
Formas comunes de cocinar caracoles
Caracoles fritos picantes
Primero prepare una cantidad adecuada de caracoles, glutamato monosódico, pimienta, chile, vino para cocinar, pasta de frijoles, Salsa de soja, azúcar y otros. Varios condimentos, etc.
Vierta una cantidad adecuada de aceite en una olla limpia, espere hasta que el aceite se caliente, agregue los granos de pimienta de Sichuan y saltee hasta que estén fragantes, retire los granos de pimienta de Sichuan, luego vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla, espere hasta que esté casi caliente. vierta una cantidad adecuada de caracoles y luego agregue el jengibre, el ajo, el pimiento encurtido y los berros y sofría bien. Agregue la cantidad adecuada de azúcar y sal antes de sacar de la sartén, sofría uniformemente. Luego agregue una cantidad adecuada de cilantro, ají y vino de cocción a la olla y sofría hasta que esté fragante. En este momento, agregue una cantidad adecuada de agua hasta que el agua se seque, luego agregue una cantidad adecuada de glutamato monosódico y la olla. listo.
Caracoles de campo picantes
Primero prepare una cantidad adecuada de caracoles de campo, jengibre, sal, chile, aceite de sésamo, pasta de frijoles y otros condimentos diversos, etc., y enjuague el campo comprado. Los caracoles se limpian bien con agua, luego se ponen en un recipiente, se agrega una cantidad adecuada de aceite de sésamo y sal y se mantienen durante dos días hasta que la suciedad del interior se elimine por completo. Coloque los chiles secos en una olla y déjelos hervir, remójelos en la olla durante aproximadamente una hora, luego viértalos en la salsa de chile y reserve. Lavar y picar los ajos, lavar y picar el jengibre. Vierte una cantidad adecuada de agua en una olla limpia, espera a que hierva, mete los caracoles y luego sácalos y resérvalos. Vierta una cantidad adecuada de aceite en una olla limpia, espere hasta que el aceite se caliente, primero agregue el jengibre y saltee hasta que esté fragante, luego agregue la salsa de chile y la pasta de frijoles, continúe salteando y finalmente agregue los caracoles y revuelva. freír a fuego alto.
Precauciones al comer caracoles de campo
En primer lugar, debemos poner los caracoles de campo comprados en agua limpia durante un día, para que puedan excretar completamente la tierra del interior, y antes Al cocinar, use unos alicates para quitar las colas de los caracoles, para que sean más fáciles de cocinar, y el consumo de caracoles debe controlarse durante al menos diez minutos, lo que puede matar eficazmente las bacterias y los parásitos.
Tabú sobre el consumo de caracoles
En primer lugar, es mejor no utilizar caracoles con melón, porque los caracoles son un alimento frío, y el melón también es un alimento frío. Y comer melón puede provocar diarrea. Estos dos alimentos son alimentos fríos, por lo que comerlos juntos dañará nuestros intestinos y estómago y provocará diarrea. Además, los caracoles no se pueden comer con hongos, aunque los hongos pueden reponer la sangre. . Sin embargo, hay un tipo especial de grasa y coloide en el hongo. Cuando se combina con las sustancias biológicamente activas del caracol de campo, produce algunas sustancias nocivas para nuestro cuerpo humano, que no favorecen la digestión y también pueden causar intoxicación. Por tanto, el caracol de campo y el hongo no se pueden comer juntos.
¿Qué no se debe comer con los caracoles?
Nos gusta mucho comer carne de vacuno en nuestras vidas. La carne de vacuno es rica en nutrientes y tiene muy buen sabor. Pero la carne de res no se puede comer con caracoles. ¿Por qué dices eso? Porque el contenido de vitamina C en los caracoles es muy bueno para nuestro cuerpo en circunstancias normales. Pero si la vitamina C se combina con los oligoelementos de la carne de vacuno, debilitará nuestra función digestiva, por lo que no podremos digerirla, y además provocará flatulencias.
Los caracoles no son aptos para comer con carne de cerdo. Aunque la carne de cerdo tiene un alto valor nutricional y es buena para quienes tienen Qi y sangre insuficientes, la carne de cerdo es un alimento caliente, mientras que el caracol es un alimento frío. Sea frío o caliente dañará nuestros intestinos y estómago, provocando vómitos, diarrea e incluso intoxicaciones.
Los caracoles no se pueden comer junto con habas. Comer habas y caracoles juntos provocará distensión abdominal y dolor abdominal. Y normalmente comemos caracoles en verano. El verano es relativamente caluroso y a muchas personas les gusta beber bebidas frías. Además, esta es la temporada para comer caracoles, por lo que todos beberán una bebida fría mientras comen caracoles. De hecho, esta forma de comer es muy poco saludable, porque son alimentos fríos, que pueden provocar molestias en nuestro tracto gastrointestinal e incluso provocar diarrea.
¿Quién no puede comer caracoles?
En general, las personas débiles o con problemas de bazo y estómago no deben comer caracoles. Es mejor que las madres embarazadas no coman caracoles, porque hay muchos parásitos en los caracoles. Si no los manejamos bien, contraeremos enfermedades parasitarias, lo cual es muy malo para el bebé. Lo mejor para las madres embarazadas es comer caracoles. Es mejor no comerlos.
¿Puedo beber alcohol mientras como caracoles?
No se puede beber alcohol mientras comes caracoles. ¿Por qué dices esto? Porque comer cerveza junto con esos alimentos asados, encurtidos y ahumados. Producen mucho alcohol. Carcinógenos, por nuestra salud y seguridad, es mejor no beber alcohol.
Qué hacer si eres alérgico a comer caracoles
Si eres alérgico a comer caracoles, debes dejar de comerlos inmediatamente y tomar algunos medicamentos antialérgicos si es más. grave, debe ir al hospital para que lo examinen. No lo tomes en serio.
Es de suponer que a muchas personas les gusta comer caracoles al borde de la carretera en las noches de verano, beber unas cuantas botellas de cerveza, charlar y reír con amigos. De hecho, esto parece una actitud agradable, pero implica una experiencia muy agradable. ... Peligrosos peligros ocultos. No se pueden comer caracoles con cerveza, de lo contrario se producirán muchos carcinógenos y es mejor preparar caracoles en casa. La mayoría de los caracoles que se venden en la carretera no se procesan de manera muy limpia y saben a muchas bacterias.