¿Cómo hacer un completo recetario casero de coloridos postres artesanales de albóndigas de taro?

Taro 1

Boniato 1

Calabaza 1

Boniato morado 1

Harina de tapioca 240 gramos

Matcha en polvo 5g

2 cajas de leche de coco

Una cantidad adecuada de azúcar

Cómo hacer bolas de taro para New ¿Postre de cena de Nochebuena con manos de colores?

Pela y corta en rodajas la malanga, el boniato, la calabaza y la patata morada.

Cocer al vapor en jaula durante 15-20 minutos.

Triture 150 g de batatas hasta obtener un puré y repita como de costumbre, pero asegúrese de hacerlo por separado.

Añadir 60g de harina de tapioca, también puedes utilizar harina de boniato, pero quedará menos elástica.

Formar bolitas de boniato y de calabaza respectivamente, teniendo cuidado de no hacer demasiada fuerza ya que la adherencia no es muy buena.

Utiliza un cuchillo afilado para cortar en trozos pequeños. Si no se cocina inmediatamente, cúbralo con una envoltura de plástico para mantenerlo húmedo.

Añade un poco de polvo de matcha al taro y se pondrá verde. Mire el morado, el verde, el amarillo y el blanco, pura belleza natural.

Llevar el agua a ebullición, añadir la malanga y cocinar hasta que flote, luego añadir un bol pequeño de agua y hervir por segunda vez. Se recomienda cocinar los boniatos morados por separado ya que se mancharán.

Agrega agua al taro y luego agrega azúcar.

Finalmente vierte la leche de coco.

También puedes añadir una flor de hada.