¿Qué tipos de empanadillas existen?

Las albóndigas son un tipo de pasta que generalmente les gusta comer a los norteños. Delicioso con carnes y especias. Los chinos solían comer bolas de masa en la víspera de Año Nuevo y en el solsticio de invierno. La fiesta de bolas de masa del Teatro de Danza y Canción de Shaanxi es una famosa fiesta de sabores basada en bolas de masa tradicionales. El banquete de bolas de masa que desarrollaron tiene materiales exquisitos, formas vívidas y únicas, varios rellenos, sabor fragante y rica nutrición. Es realmente delicioso en apariencia, sabor y apariencia. Hoy en día existen muchos tipos de banquetes de bolas de masa, incluido el banquete de palacio, el banquete de los ocho tesoros, el banquete de dragones y fénix, el banquete de peonías y el banquete de cien flores.

El festín de bolas de masa se cuece al vapor, se hierve, se fríe en una sartén, se fríe y se hornea con diferentes sabores, como salado, fresco, entumecido, picante, ácido, dulce, agridulce, a pescado, picante, crujiente, etc. Además de las verduras y carnes frescas disponibles en todas las estaciones, también se añaden delicias como la aleta de tiburón, el pepino de mar, el hericium, el nostoc y los calamares, así como especialidades locales como el arroz negro, las semillas de melocotón y los caquis. El Teatro de Danza y Canción de Shaanxi es famoso por su música, danza Tang y banquetes de bolas de masa, que son muy apreciados por los visitantes nacionales y extranjeros.

Después de que la gente probó docenas de platos de bolas de masa, el último plato de "Queen Mother Hot Pot" llevó el festín de bolas de masa a su clímax. Se dice que después de que las Fuerzas Aliadas de las Ocho Potencias ocuparan Beijing en 1900, la emperatriz viuda Cixi y el emperador Guangxu se refugiaron en Xi'an. Una noche, la emperatriz viuda Cixi sintió hambre después de ver la actuación de la Ópera Qin, por lo que le ordenó al chef que le preparara un refrigerio de medianoche que nunca antes había comido. El chef conocía muy bien los pasatiempos de la Reina Madre, por lo que preparó bolas de masa de perlas rellenas de pollo y cocinó sopa de pollo en una olla caliente. En cada cuenco pequeño caben tres, seis o nueve. Cixí estaba desconcertada. El chef sonrió y dijo: "Traiga tres, seis y nueve". Cixi ahora estaba cocinando la "Olla caliente de la emperatriz viuda Cixi" para el banquete de bolas de masa en público, dividiendo los platos en tazones. Mientras cocinaba, conté historias interesantes de ese año. Cada huésped que pruebe una cantidad diferente de bolas de masa de perlas recibirá una bendición satisfactoria: si come una, significa navegar sin problemas; en segundo lugar, significa doble felicidad; en tercer lugar, significa una mejora continua a tres niveles; en cuarto lugar, significa hacerse rico; por cuatro estaciones, significa buena cosecha de granos; seis, significa la prosperidad de los seis animales; siete, significa que brillarán las siete estrellas, significa que los ocho inmortales cruzarán el mar; significa el ser supremo; es perfecto. Si no come uno, recibirá un elogio de "vida larga, saludable y sin preocupaciones, bienvenido de nuevo". En este punto, todos los invitados chinos y extranjeros están muy felices.