Cómo desarrollar el comercio electrónico de alimentos frescos a largo plazo
(1) Se acelera la construcción de infraestructura de cadena de frío.
Después de que la reunión del Buró Político del Comité Central del PCC planteara el requisito de implementar las deficiencias en los proyectos de infraestructura logística de la cadena de frío urbana y rural, la construcción de infraestructura de la cadena de frío en mi país se aceleró. Los datos muestran que de 2015 a 2019, la cantidad total de almacenamiento en frío en mi país ha aumentado año tras año. En 2019, la capacidad total de almacenamiento en frío a nivel nacional fue de aproximadamente 60,53 millones de toneladas, con una capacidad de almacenamiento adicional de 815.000 toneladas. Al mismo tiempo, las capacidades logísticas de la cadena de frío de alimentos de mi país también mejoran constantemente. En 2019, la logística de la cadena de frío de alimentos de mi país ascendió a 61 billones de yuanes, un aumento interanual del 27,08%. El desarrollo acelerado de la logística de la cadena de frío y la refrigeración brindará un apoyo importante al comercio electrónico de alimentos frescos.
(2) El entorno del comercio electrónico continúa mejorando.
En los últimos años, con el aumento del número de usuarios de Internet y la popularización de Internet, la escala de usuarios de compras en línea en mi país ha seguido expandiéndose y la tasa de penetración ha seguido aumentando. En marzo de 2020, el número de usuarios de compras en línea en China alcanzó los 7.100 millones, un aumento de aproximadamente 100 millones desde finales de 2018, y la tasa de penetración de las compras en línea aumentó del 60% en 2012 al 78,6% en 2020. La mejora continua del entorno del comercio electrónico proporcionará una buena plataforma comercial para el comercio electrónico de alimentos frescos.
(3) Se espera que el tamaño del mercado supere el billón de yuanes.
Con la mejora continua de la infraestructura de la cadena de frío del país, la calidad de los productos frescos estará garantizada de manera efectiva y el reconocimiento de la gente de los canales de adquisición del modelo de comercio electrónico de alimentos frescos también seguirá aumentando. Al mismo tiempo, con la popularidad de Internet y el aumento de la popularidad de las compras en línea, el comercio electrónico de alimentos frescos, conveniente y rápido, se convertirá en la primera opción para muchos consumidores. En el futuro, el mercado de comercio electrónico de alimentos frescos de China seguirá creciendo y se espera que alcance los 1,27 billones de yuanes en 2025.
——Los datos anteriores provienen del "Informe de planificación de estrategias de inversión y soluciones de la industria del comercio electrónico de alimentos frescos de China" del Instituto de Investigación de la Industria Qianzhan.