¿Qué alimentos es bueno comer si tienes triglicéridos y colesterol altos?

Se recomienda a los pacientes con colesterol total y triglicéridos elevados que elijan una dieta antiaterosclerótica con una dieta diversificada, principalmente cereales. La dieta diaria debe incluir cereales, verduras, frutas, ganado, pescado, huevos y verduras, soja y frutos secos.

Cada comida contiene verduras y la ingesta diaria de verduras está garantizada entre 300 y 500 g. Las verduras oscuras deberían representar 65.438 0/2. Consuma frutas todos los días y asegúrese de una ingesta diaria de 200-350 g de frutas frescas. Consuma una variedad de productos lácteos, equivalente a 300 g de leche líquida al día, y coma cantidades adecuadas de pescado, aves, huevos y carne magra. La ingesta de colesterol debe ser inferior a 300 mg por día y la ingesta de grasas no debe exceder el 20-30% de la energía total. Se debe dar prioridad a los alimentos que contienen aminoácidos y ácidos grasos poliinsaturados.