¿Cuáles son las diferencias, ventajas y desventajas de las cocinas de inducción, los hornos de ondas de luz y los hornos eléctricos de porcelana?
El principio de la cocina de inducción es la inducción electromagnética, que utiliza radiación electromagnética para calentar la olla.
El horno de ondas de luz adopta el principio de la tecnología de convección de calor por infrarrojo lejano.
El principio de la estufa eléctrica de porcelana es utilizar el efecto térmico de la corriente eléctrica para convertir la energía eléctrica en energía térmica.
2. Diferentes aplicaciones
La olla utilizada en la cocina de inducción debe ser de hierro o acero aleado, cuya alta permeabilidad magnética potencia la inducción magnética.
El horno microondas se puede utilizar directamente sin necesidad de utensilios ni ollas.
La vitrocerámica eléctrica se puede utilizar con una bandeja para hornear y una parrilla para asar, y no existen requisitos especiales para el material de la olla. Las estufas eléctricas de cerámica también se pueden utilizar como calentadores.
3. Diferentes funciones
Puedes freír, cocinar al vapor, hervir, guisar y enjuagar en la cocina de inducción.
Tiene las funciones de asar, hornear, cocinar, freír, calentar, guisar, descongelar, desinfección, limpieza automática, etc.
Freír, asar, olla caliente, sofreír, leche caliente, sopa y guisado lento en horno de barro.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Cocina de inducción
Enciclopedia Baidu-Horno de ondas de luz
Enciclopedia Baidu-Estufa eléctrica de cerámica