La forma correcta de cocinar el hongo negro
Herramientas/materias primas: 20 g de Tremella fuciformis, 1000 g de agua, 60 g de azúcar de roca, 15 g de lirio, cantidad adecuada de baya de goji.
1. Lavar el hongo blanco y remojarlo en agua durante 30-60 minutos. Si necesitas lirios, remójalos en agua durante más de 1 hora.
2. Retira la parte más vieja de las raíces del hongo blanco empapado y rómpela en trozos pequeños con la mano. Es más fácil conseguir pegamento cuando lo rompes con la mano que cuando lo aplastas o lo picas.
3. Poner en el vaso el hongo blanco rallado, añadir 1000 gramos de agua y azúcar de roca y cocinar a velocidad 1 durante 60 minutos/98 grados. Si te gustan los dátiles rojos, puedes juntarlos en esta época.
4. Añade los lirios remojados y programa 20 minutos/98 grados/vel 1 para seguir cocinando.
5. En los últimos 5 minutos, coloque la baya de goji en el vaso medidor. El tiempo de cocción de la baya de goji no debe ser demasiado largo.
6. El producto terminado está completo.