Receta, cómo comer cogollos de toon crujientes, una receta casera de cogollos de toon crujientes.
Alimentación
Condimentos
Brotes de toon chinos
300g
Harina
100g
Almidón
100g
Cerveza
300ml
Condimentos
Sal
6g
Aceite comestible
50ml
Pasos
1. Preparar los ingredientes, espolvorear el toon con sal y dejar marinar durante 20 minutos.
2. La proporción de harina a almidón es de 1:1. Vierta la cerveza en la cerveza, revuelva uniformemente y fría hasta obtener una pasta crujiente y estilizada.
3. Calentar la olla para ablandar el aceite.
4. Exprime el toon salado y échalo a la masa.
5. Envuelva el toon uniformemente en la masa.
6. Ponga los brotes del toon empapados en la masa en la sartén con aceite y fríalos hasta que estén dorados.
7. Cogollos de toon fritos, crujientes y deliciosos.