¿Cuáles son las funciones y tabúes de la cocina imperial?

La cocina del emperador puede promover la digestión, prevenir enfermedades coronarias, proteger los ojos y prevenir la pérdida de la visión. La cocina del emperador también contiene un aceite volátil natural, que puede desempeñar un papel importante en la regulación del qi y el apetito. Beber agua hervida con vegetales emperador en momentos normales también puede aliviar la bronquitis causada por la tos.

El plato del emperador también se llama Haotong, Penghao, Artemisia, crisantemo, Tanghao, tallo de Artemisia, Artemisia, Feipeng, Erythrina, etc. En la antigua China, el crisantemo era un manjar palaciego, por eso se le llamaba el manjar del emperador.

Datos ampliados:

Históricamente, Du Fu pasó su vida en el exilio y estuvo plagado de enfermedades. Cuenta la leyenda que cuando estaba en Kuizhou, Sichuan, estaba gravemente enfermo, ciego de ambos ojos y sordo de ambos oídos, y su vida o muerte era incierta. Entonces, a la edad de 56 años, dejó Kuizhou a pesar de su enfermedad y fue a la Oficina de Seguridad Pública de Hubei.

Los lugareños cocinaron un plato para el exhausto Du Fu. Este plato se elabora con crisantemos (el plato del emperador), espinacas, tocino y harina de arroz glutinoso. Du Fu se llenó de elogios después de comerlo y su salud mejoró mucho. Para conmemorar a este gran poeta, las generaciones posteriores llamaron a este plato "cocina Du Fu".

Enciclopedia Baidu-Cocina del Emperador