¿El tomate es una verdura o una fruta?

Los tomates son tanto verduras como frutas. En nuestro país, los tomates pertenecen a la categoría de hortalizas. Internacionalmente el tomate (tomate) es considerado tanto una fruta como una verdura

El tomate, también conocido como tomate (nombre científico: Lycopersicon esculentum? Mill.), es una especie anual o perenne del género Lycopersicon , Solanáceas y Solanáceas, altura del cuerpo de 0,6 a 2 metros, todo el cuerpo cubierto de pelos glandulares mucilaginosos, olor fuerte, tallo propenso a acame, hojas pinnadas compuestas o profundamente pinnadas lobuladas, tallo de inflorescencia de 2 a 5 cm de largo, a menudo 3. -7 flores, el cáliz es radial, la corola es radial, las bayas son achatadas o casi globulares, carnosas y jugosas, las semillas son amarillas, las flores y frutos son en verano y otoño.

El tomate es originario de América del Sur y se cultiva ampliamente en el norte y sur de China. Los frutos del tomate son ricos en nutrientes y tienen un sabor especial. Se puede comer cruda, cocida, procesada en salsa de tomate, jugo o fruta entera enlatada.

Información ampliada:

El centro de origen del tomate es la Cordillera de los Andes de América del Sur. En Perú, Ecuador, Bolivia y otros lugares, las especies silvestres todavía se distribuyen en grandes áreas. El género Tomato se divide en subespecies de tomate coloreado y subespecies de tomate verde. El fruto del primero tiene varios colores cuando está maduro, mientras que el fruto del segundo es verde cuando está maduro. El género Tomate está formado por el tomate cultivado común y varias especies estrechamente relacionadas con el tomate cultivado. Se divide aproximadamente en dos poblaciones complejas: tomate común y tomate peruano. El grupo del tomate común incluye: tomate común, tomate tenebella, tomate chisemani, tomate florete, tomate chimeriuska y tomate peludo; el grupo del tomate peruano incluye el tomate chileno y el tomate peruano;

Enciclopedia Baidu-Tomate