¿Cuál es la capacidad de una botella de cerveza de vidrio?

La cerveza embotellada normal que se vende en el mercado suele ser de 330 ml, 355 ml, 600 ml y 640 ml. Sin embargo, diferentes empresas cerveceras, especialmente las grandes empresas cerveceras, elegirán botellas de vidrio con diferentes capacidades para necesidades de promoción o publicidad. Por ejemplo, las botellas de cerveza pequeñas de Qingdao miden 296 ml y las botellas de cerveza grandes miden 473 ml y 500 ml. Budweiser lanza botellas de aluminio de edición limitada de 355 ml y 473 ml para el Mundial.

Para mantener la calidad de la cerveza y reducir el impacto de los rayos ultravioleta, generalmente se utilizan botellas de vidrio de color marrón o verde oscuro. Las botellas vacías se sumergen en un tanque de remojo de botellas (lejía de 2 a 5, de 40 a 70 °C), luego se lavan con una lavadora de botellas y luego se llenan con cerveza a través de una máquina llenadora, y la tapa de la botella se presiona con una taponadora. máquina. Después de ser pasteurizado por el esterilizador, se puede empacar y enviar fuera de fábrica después de pasar la inspección.

Información ampliada:

Llenado de cerveza:

El llenado es el último proceso de producción de cerveza, es importante para mantener la calidad de la cerveza y darle un carácter comercial. apariencia. Como si hubiera un impacto directo. La cerveza envasada debe cumplir con estándares higiénicos para minimizar la pérdida de CO2 y reducir el contenido de aire encerrado en el recipiente.

Barril: El barril está fabricado en aluminio o acero inoxidable, con capacidad de 15, 20, 25, 30 y 50L. Entre ellos, 30L es la especificación común. La cerveza de barril es generalmente cerveza fresca no pasteurizada. La cerveza fresca tiene buen sabor y bajo costo, pero su vida útil no es larga, por lo que es adecuada para las ventas locales.

Cerveza enlatada: La cerveza enlatada comenzó en Estados Unidos en 1935. Durante la Segunda Guerra Mundial, se desarrolló rápidamente debido a las necesidades militares. La cerveza enlatada es ligera y fácil de transportar, abrir y beber. Por lo tanto, es muy popular entre los consumidores y se desarrolla rápidamente. Botellas de plástico PET (tereftalato de polietileno): Desde que se comercializan en el año 1980, el número ha ido aumentando año tras año.

Las ventajas son que es muy transparente, liviano, se puede volver a sellar después de abrirlo y el precio es razonable. La principal desventaja es la mala retención de aire y el CO2 disminuye gradualmente durante el almacenamiento. Agregar una capa puede mejorar la retención de aire, pero el tiempo de almacenamiento no debe ser demasiado largo. Las botellas de PET no se pueden preevacuar ni pasteurizar y requieren procedimientos de llenado especiales para evitar la ingestión de aire y la contaminación de bacterias.

Enciclopedia Baidu-Botella de Cerveza

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