El rábano blanco y el rábano rojo tienen funciones diferentes, que deben distinguirse durante el mantenimiento de la salud y la terapia dietética.
Todo el mundo ha oído el dicho: "Come rábanos en invierno y jengibre en verano. No pidas receta médica". Pero mucha gente no sabe si los rábanos aquí son rábanos blancos o rábanos rojos. ? Aunque ambos se llaman rábanos, sus valores nutricionales son bastante diferentes.
De hecho, el rábano en la frase "comer rábano en invierno y jengibre en verano" se refiere al rábano blanco. El rábano blanco tiene la función de eliminar el calor y resolver la flema, regular el qi y la digestión, y puede. Ayuda con los malos fenómenos comunes en invierno. Tiene mejores efectos preventivos y curativos. Cuando se come crudo, el rábano blanco es dulce, crujiente y jugoso. Puede humedecer y aclarar la garganta, eliminar el calor y promover la producción de líquidos. peras, por lo que tiene la reputación de "el rábano es tan bueno como la pera".
Cuando nos despertamos por la mañana, la energía yang natural comienza a crecer, y el cuerpo humano comienza a excitarse gradualmente. Comer jengibre ayuda a estimular el espíritu y estimular el apetito. El cuerpo humano necesita descansar por la noche. Comer rábano puede eliminar el calor y eliminar los alimentos, lo que ayuda a nutrir el estómago y calmar la mente.
El rábano del proverbio popular "October Radish and Ginseng" se refiere al rábano rojo. No pertenece a la misma familia que el rábano blanco, por lo que sus propiedades también son diferentes. Las zanahorias tienen un color hermoso, un aroma dulce, pueden reponer el qi y mejorar la vista y tienen efectos tónicos, por lo que se las conoce como "pequeño ginseng". Son ricas en caroteno, que puede convertirse en vitamina A en el cuerpo humano. y puede mejorar eficazmente la fatiga ocular y la sequedad ocular. La vitamina A también puede mantener el crecimiento y desarrollo normal de los huesos. Las zanahorias también contienen una gran cantidad de oligoelementos necesarios para el cuerpo humano, lo cual es de gran importancia para promover el crecimiento y desarrollo de los bebés. y niños pequeños.
Por supuesto, aunque las zanahorias son ricas en nutrientes, si se consumen en exceso en un corto período de tiempo, una gran cantidad de betacaroteno entrará en la sangre y hará que la piel se ponga amarilla. así que por muy buena que sea la comida, cómela con moderación.
En definitiva, estos dos tipos de rábanos tienen efectos diferentes, cada uno tiene sus propios efectos y funciones, y debemos distinguirlos a la hora de comerlos. Debemos elegir diferentes rábanos para consumir según la condición física de cada persona.
Consejos: No se pueden utilizar rábanos blancos y zanahorias al mismo tiempo. desempeño del medicamento.