¿Cuánto tiempo se tarda en asar brochetas de cordero en el microondas?

Mete las brochetas de cordero en el microondas, unas seis brochetas, y hornéalas en el microondas durante un minuto y medio. Luego, dales la vuelta y mételos en el microondas durante aproximadamente un minuto. Depende de la situación, porque a algunas personas les gusta comerlo cocido y a otras les gusta comerlo tierno. Puedes asarlo a tu gusto.

1. Cómo cocinar brochetas de cordero en el microondas

Limpia el cordero y retira la película.

Utiliza un cuchillo para cortar el cordero en lonchas finas de 0,3 cm.

Vierta salsa de soja clara, salsa de soja oscura y aceite de cocina en el bol de cordero picado.

Añade 1/2 cucharadita de chile en polvo y un poco de pimienta en polvo.

Usa unos palillos para mezclar los condimentos con las lonchas de cordero y deja marinar durante 5 minutos.

Coge una brocheta de bambú (no de hierro, ni de metal para microondas).

Ensarta las rodajas de cordero marinado uniformemente en las brochetas de bambú; cada brocheta puede contener 1 o 2 trozos pequeños de cordero graso.

Coloca las brochetas de cordero uniformemente en el plato, mételo en el microondas y cocina a fuego medio-alto durante 2 minutos.

Después de sacarlo, vierte el jugo del fondo del recipiente y continúa metiéndolo en el microondas durante 30 segundos y sácalo.

Espolvorea comino y chile en polvo uniformemente antes de comer.

En segundo lugar, consejos

1. Las lonchas de cordero no deben cortarse ni demasiado gruesas ni demasiado finas. Un grosor de unos 0,3 cm es suficiente para que se cocinen rápidamente y se coman. .

2. A la hora de comprar cordero, intenta elegir el que tenga algo de grasa, para que el producto final tenga mejor sabor y no sea grasoso.

3. Al marinar cordero, agregue 1 cucharadita de aceite de cocina para que el sabor sea más tierno y aceitoso.

4. El tiempo de microondas depende del número y grosor de las brochetas de cordero. Puedes encenderlo cada 1 o 2 minutos para comprobar el estado de las brochetas de cordero.