Cómo hacer cerdo salteado con hongos y cebolla

La cebolla es rica en nutrientes y tiene un sabor picante. Puede estimular la secreción del estómago, los intestinos y las glándulas digestivas, estimular el apetito y promover la digestión. Las cebollas no tienen grasa y su aceite esencial contiene una mezcla de compuestos que contienen azufre que pueden reducir el colesterol. Se dice que tener algunas cebollas en casa puede prevenir los resfriados, por eso suelo comprar algunas en casa y sofreírlas cuando no hay comida.

Materiales

Ingredientes: 150g cebolla, 30g hongo, 40g cerdo.

Accesorios: 1 g de pimienta de Sichuan en grano, 2 g de anís, 2 g de cebolla verde, 5 g de jengibre, 3 g de ajo, 5 g de vino de cocina, 6 g de salsa de soja, 2 g de aceite, 6 g de sal, 1 g.

Método de trabajo

1. Cortar la carne de cerdo.

2. Echar aceite en la olla, añadir pimienta y anís, añadir la carne de cerdo y sofreír, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo.

3. Añade el vino de cocción y la salsa de soja y reserva.

4. Echar aceite en la olla, añadir la cebolla y sofreír.

5. Añade hongos.

6. Agrega el pimiento verde, finalmente vierte la carne, agrega sal y mezcla bien.