En el poema de Wang Anshi, "la brisa primaveral trae calidez a Tusu", ¿se refiere a la perilla?
La brisa primaveral aporta calidez a Tusu. El "Su" en Tusu no se refiere a perilla, sino a hierbas, y "Tusu" se refiere a algo llamado vino de Tusu. Este poema está tomado de "Yuan Ri" escrito por Wang Anshi. El contenido de este poema describe principalmente las costumbres y escenas animadas de los antiguos que celebraban el Año Nuevo. Se dice que Wang Anshi ha estado comprometido con la reforma desde que obtuvo con éxito el examen imperial y se convirtió en funcionario. Quería utilizar nuevas leyes para cambiar las deficiencias de larga data de la dinastía Song del Norte. Este poema "Yuan Ri" es un poema escrito por Wang Anshi cuando fue nombrado primer ministro y comenzó a presidir la reforma. En la superficie, parece describir la escena en la que se dice adiós a lo viejo y se da la bienvenida a lo nuevo. De hecho, transmite el mensaje de Wang Anshi de erradicar lo viejo y dar la bienvenida a las grandes ambiciones.
¿Entre ellos? ¿La brisa primaveral aporta calidez a Tusu? El Tusu mencionado en este poema es una bebida alcohólica que los antiguos bebían cada Festival de Primavera. Entre ellos, la palabra "Tu" significa corte en la antigüedad, mientras que "Su" se refiere a hierbas. Por lo tanto, el vino Tusu es en realidad una especie de vino medicinal. Debido a sus efectos nutritivos y saludables, se convirtió en un vino imprescindible para los antiguos durante la Fiesta de la Primavera.
Según registros individuales, este vino Tusu debería haber aparecido por primera vez en la dinastía Jin. En ese momento, había una persona que hacía bolsas de medicinas con hierbas cortadas cada Año Nuevo Chino y luego las ponía en remojo en agua de pozo. La bolsa de medicamentos se remojará desde la víspera de Año Nuevo hasta el día de Año Nuevo, y luego podrá beber el agua del pozo en la que se remojó la bolsa de medicamentos. Debido a que el agua del pozo está impregnada de hierbas, puede mantener sanos a los bebedores y evitar que se enfermen. Con el tiempo, esta práctica se fue extendiendo gradualmente y se convirtió en una costumbre fija del antiguo Festival de Primavera. Sin embargo, además de esta afirmación, algunas personas creen que el vino Tusu fue creado por primera vez por un famoso médico llamado Sun Simiao en la dinastía Tang.
Debido a que el vino Tusu puede fortalecer el cuerpo, incluso los niños pequeños beben un poco, y cuanto más pequeños son, mayor es su orden de consumo. Los antiguos siempre han prestado atención al orden de viejos y jóvenes. En general, los ancianos son lo primero a la hora de beber y comer, pero ocurre lo contrario con el vino Tusu. Esta costumbre también fue muy popular en la dinastía Song del Norte. Por ejemplo, Su Che mencionó en su poema "Día de excepción" que "bebe y mata a Su al final de cada año".