¿Cuáles son los pasos necesarios para preparar carne de res especiada Jieshou?

La carne es el mejor músculo porque aquí es más fácil de masticar y sabe mejor. Excelente para hacer salsa de carne y luego procesar carne. Después de limpiarlo, colóquelo en un recipiente, vacíelo con agua limpia y déjelo en remojo durante unas 4 horas. Durante este período, deberás cambiar el agua dos o tres veces. Se caracteriza por el rico sabor a carne y conserva al máximo los nutrientes de la carne. Se puede cocinar o beber y tiene un sabor suave y espeso. También se puede utilizar como snack, cómodo de comer y apto para todas las edades. Anís estrellado, cinco gramos de pimienta, una canela, una fresa, cinco rodajas de esencia, 30 gramos de azúcar, 10 gramos de vino de arroz, 10 gramos de cebolla verde y jengibre, 5 gramos de sal, 20 gramos de aceite de ensalada, 8 gramos de salsa de soja oscura, ¡20 gramos de salsa de soja ligera!

Fórmula de especias: 8 g de anís estrellado, 3 g de hinojo, 4 g de galanga, 5 g de cardamomo, 5 g de granos de pimienta, 10 g de fruta de hierba, 2 g de hojas de laurel, 4 g de amomum villosum, 2,5 g de semillas de cilantro, 1 g de clavo, 10 g de fruta de monje. Cardamomo sin álcalis 2G, cardamomo 3G, filete de tendón de ternera. 10 g de glutamato monosódico, salsa de soja ligera, 10 g de vino para cocinar, 10 g de granos de pimienta de Sichuan, 10 g de corteza de canela, 10 g de arroz con jengibre, 10 g de canela seca, 10 g de salsa de soja oscura, 15 g de jugo de pollo.

Los ingredientes también son comunes. Sólo cuatro especias son comunes, pero la carne es fragante, masticable y deliciosa. Al preparar carne picante, no es necesario agregar demasiadas especias. Si pones demasiadas especias, la carne no sabrá bien. Luego, agregue la cebolla, el jengibre, la pimienta (preferiblemente cocida a fuego alto), la sal y el vino de cocción, esparza uniformemente sobre la carne, cubra con film transparente, póngalo en el refrigerador durante la noche, luego póngalo en la olla y cocine. Después de cocinar durante un minuto, retira la espuma y añade otra olla de agua hirviendo para cocinar la carne.

"Cocine a temperatura baja durante 30 minutos hasta que cambie de color, y hierva el aceite de sésamo; cambie el agua varias veces a la mitad. Ponga el agua hirviendo en la olla de carne y cocine por diez Minutos Espera a que la carne salga del agua, y debe salir por completo hasta que no quede espuma de sangre. Sácala y lávala. Usa más agua para hervir. el contenido de grasa, que es mejor para los bebés que quieren comer carne durante la pérdida de peso. Hay muchas maneras de hacer que la carne sea deliciosa. Hoy quiero compartir con ustedes cómo condimentar esta carne picante solo requiere cuatro especias comunes.