Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - Práctica de cocinar al vapor un pastel de yogur en una arrocera Pasos para cocinar un pastel de yogur al vapor en una arrocera

Práctica de cocinar al vapor un pastel de yogur en una arrocera Pasos para cocinar un pastel de yogur al vapor en una arrocera

1. 45g harina baja, 25g maicena, 50g mantequilla, 180ml yogur, 4 huevos, 75g azúcar.

2. Materiales de preparación: yogur, huevos, harina baja, maicena, mantequilla, azúcar.

3. Derretir la mantequilla en agua.

4. Añade 4 yemas de huevo a la mantequilla derretida y revuelve uniformemente.

5. Añade el yogur y revuelve uniformemente.

6. Mezclar harina baja y maicena, tamizar, añadir y mezclar bien y reservar.

7. Añadir todo el azúcar a las cuatro claras poco a poco, y remover hasta que quede casi espuma seca.

8. Mezclar la crema de clara de huevo batida y la pasta de yema hasta que quede uniforme y verter en la arrocera.

9. Pulsa el botón "Calefacción", salta a "Keep Warm" y mantén el calor durante 20 minutos. Presione el botón "calentar" nuevamente, salte a "mantener caliente" y manténgalo caliente durante 20 minutos.

10. Saca la olla interior de la arrocera y déjala enfriar, luego inviértela en un recipiente y refrigérala por más de 4 horas.

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