Cómo hacer arroz glutinoso con azúcar moreno en una olla arrocera
El arroz glutinoso es un ingrediente relativamente común. Cuando se trata de arroz glutinoso, muchas personas primero pensarán en hacer bolas de masa de arroz para comer. De hecho, el arroz glutinoso no solo se puede comer en bolas de masa de arroz. También se puede utilizar para elaborar arroces glutinosos o postres. De hecho, hay muchas formas de comer arroz glutinoso. Recientemente, a Xiaozi le gusta preparar arroz glutinoso con azúcar moreno. El arroz glutinoso con azúcar moreno tiene un sabor dulce y suave y es más fácil de hacer que el zongzi, especialmente durante el periodo especial de las niñas. ¡Puedes prepararlo en casa! El azúcar moreno tiene más valor nutricional que el azúcar blanco, tiene un efecto nutritivo y el cuerpo humano lo absorbe fácilmente. Por lo general, cuando el cuerpo está débil, complementar con un poco de azúcar moreno hará que las personas tengan más energía. A continuación, Xiaozi producirá azúcar moreno. arroz glutinoso Déjame compartir contigo, cuando tengas invitados, ¡servir un postre así definitivamente será elegante y de alta calidad! Al arroz glutinoso con azúcar moreno también se le agregan pasas, y las pasas ácidas neutralizan la untuosidad del azúcar. No te sentirás grasoso después de comer un tazón lleno.
Ingredientes para 5 personas
1 plato de arroz glutinoso
30 gramos de pasas
20 gramos de dátiles rojos
Accesorios
30 gramos de azúcar moreno
Paso 1 Cómo hacer arroz glutinoso con azúcar moreno
Remojar el arroz glutinoso durante la noche anterior (si no está remojado) , el tiempo de cocción al vapor será mayor)
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Paso 2 Ilustración de cómo hacer arroz glutinoso con azúcar moreno
Pelar los dátiles rojos, esparcirlos en el fondo del en un bol y espolvorear con pasas
Paso 3 Cómo hacer arroz glutinoso con azúcar moreno
Cubrir con una capa de arroz glutinoso y espolvorear con azúcar moreno
Paso 4: Receta sencilla de arroz glutinoso con azúcar moreno
Colocar una capa de pasas y dátiles rojos
Paso 5 Cómo hacer arroz glutinoso con azúcar moreno
Cubrir con otra capa de arroz glutinoso, aplanarlo y espolvorear con una capa de azúcar moreno.
Paso 6: Cómo hacer arroz glutinoso con azúcar moreno
Vierta suavemente Vierta un poco de agua, lo suficiente para cubrir el arroz glutinoso. Hervir agua en una olla y cocinar al vapor a fuego alto durante 25 minutos. El tiempo de cocción al vapor se ajusta según la cantidad de comida que prepara cada persona
Imagen del producto terminado
Habilidades de cocina
Si es difícil sacarlo después Al vapor, puedes utilizar un tenedor pequeño para pasarlo por el bol. Haz un círculo en el borde y será fácil quitar el bol.
El arroz glutinoso tendrá un sabor más suave después de remojarlo durante la noche. Si quieres comerlo más fuerte, puedes agregar un poco menos de agua.
Las pasas ácidas también neutralizan la untuosidad del azúcar y no te sientes grasoso después de comer un tazón lleno.
La cantidad de agua que se utiliza para cocinar arroz glutinoso al vapor es mayor que la del arroz cocido al vapor habitual, por lo que el bizcocho queda suave y delicioso
El azúcar moreno también se puede sustituir por azúcar blanco
Además de los dátiles rojos, también puedes añadir frutos secos, frutas confitadas y similares que te gusten.
Después de cocer el arroz glutinoso al vapor, déjalo reposar un rato. Enfríalo y sabrá mejor.