¿El té actual de West Lake Longjing sigue siendo auténtico?
Sin embargo, es difícil ver la calidad real del Lago Oeste Longjing/
El llamado Lago Oeste Longjing solo puede llamarse Lago Oeste Longjing basándose en el Longjing producido en el Distrito de los Lagos Occidentales de Hangzhou.
En la actualidad, el distrito de West Lake es muy grande, el doble del tamaño de la antigua zona de producción, por lo que la calidad general de West Lake Longjing ha disminuido.
La calidad del té Longjing en las antiguas áreas de producción es mejor en Meijiawu, Longjing Village, Shifengshan, Yangmeiling, Wengjiashan, Manjuelong y otros lugares alrededor del Lago del Oeste.
El aroma y el sabor del té varían en diferentes lugares. El consumidor medio no puede notar la diferencia. El té en estos lugares también es difícil de comprar en el mercado, y los clientes básicamente lo compran directamente a los productores de té.
La producción es limitada, y no se descarta que alguien pueda hacerlo pasar por té de otros lugares.
Aunque el Longjing producido en Longwu y otros lugares también puede denominarse el auténtico Longjing del Lago del Oeste, su calidad es bastante diferente del Longjing producido en las áreas de producción mencionadas anteriormente.
El Longjing producido en otros lugares de Zhejiang solo puede denominarse colectivamente Zhejiang Longjing, no West Lake Longjing. Lo que pasa es que los consumidores no pueden distinguir entre lo bueno y lo malo, y los comerciantes hacen trampa. Todos se llaman West Lake Longjing. Mmm. que interesante