Cómo hacer pepinos salados

Cómo hacer pepinos salados

Pellizca las cabezas y las colas de los pepinos que se quedan en los estantes en otoño, los lava, los secas, los frotas con sal y finalmente los pones en el altar.

Marinado tranquilamente durante siete días, la sal y las verduras se integran totalmente.

Salado, fresco y con un ligero aroma a melón,

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¿Ingredientes?

¿10 kilogramos de pepinos?

1 kilogramo de sal para encurtir

¿Cómo hacer pepinos salados?

10 libras de pepinillos pequeños alas de pepino;

Retire las flores del mango y la cola del melón;

Remoje en agua 2-3 veces para eliminar los sedimentos;

Seque el agua de las cuerpo de melón;

Agregar sal para encurtir, agregar 1 gato de sal a 10 kilogramos de pepinos;

Frotar el cuerpo del melón repetidamente con sal para eliminar parte del agua. Después de frotar, el. cuerpo de melón El color también permanecerá verde durante mucho tiempo;

Ya está.