Cómo hacer en casa una rica sopa de tomate, ternera y soja

Ingredientes

200g de pechuga de ternera

250g de tomate

200g de soja

15g de cebolla verde

Jengibre 15g

Ajo 15g

Cebolla 100g

Pasta de tomate 100g

Cómo hacer sopa de tomate, ternera y soja

1. Ponga la soja que ha sido fermentada previamente en la olla a presión eléctrica, use el modo de cocción de frijoles para cocinarla y reserve.

2. , dejar los huesos de res y blanquearlos en agua caliente, filtrar la sangre y poner en un plato para su uso posterior

3. Lavar la cebolla, el jengibre y el ajo y picarlos. para su uso posterior;

4. Lave los tomates y las cebollas y córtelos en cubos pequeños para su uso posterior;

5. espere hasta que el aceite esté 80% caliente, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo y el vino de cocción y saltee hasta que esté fragante, luego vierta la carne preparada y la cebolla y saltee juntos;

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6. Cuando la carne esté cocida, agrega la salsa de tomate y sofríe a fuego alto, luego agrega los tomates preparados y sofríe hasta que estén cocidos, luego apaga el fuego.

7. carne frita en cocida En la olla de soja, seleccione el modo carne de res y oveja, seleccione el modo suave y glutinoso para el sabor y encienda el poder para cocinar;

Consejos

No hay sal en este guiso porque la madre está embarazada. En la etapa inicial se debe comer menos sal, lo cual es bueno para los riñones del bebé, así que cuando la madre tome sopa, ¡solo agregue un poco de sal y esencia de pollo según corresponda! La soja también se llama soja en algunos lugares. ¡Deben remojarse en agua con un día de anticipación antes de que estén listas! ¡Así la sopa quedará más sabrosa!