La preparación de las gachas de huevo en conserva y carnes magras es muy sencilla.
Unos pocos pasos para hacer gachas de huevo en conserva y carne magra: 100 g de arroz, 2 huevos en conserva, 20 g de jengibre rallado, 20 g de cebolla verde rallada, 50 g de carne picada, 10 g de sal y 10 g de pimienta. Pelar y cortar en trozos los huevos en conserva, lavar el arroz, verter agua en la olla, cocinar el arroz y añadir la carne picada. Agrega los huevos en conserva, las rodajas de carne magra, el jengibre rallado y otros condimentos, cocina por unos minutos más y luego apaga el fuego. Agregue palitos de masa fritos, cilantro, cebolla verde picada y pimiento antes de comer.
Nota: Asegúrate de salar primero la carne magra durante un rato. Se puede usar carne de cerdo picada en lugar de un trozo entero de carne de cerdo, lo que evita problemas, y también se puede usar carne de cerdo desmenuzada. Los huevos en conserva son huevos en conserva sin plomo, que son más seguros y saludables. Las gachas de cazuela son la mejor opción. (El acero inoxidable es el segundo lugar, no se recomiendan las ollas de hierro y las de aluminio). Ponga la carne picada en agua fría y la carne picada debe amasarse bien, de lo contrario se formarán bolas fácilmente. Agrega el arroz después de que el agua hierva, para que no se pegue fácilmente a la olla. El fuego grande hierve, el fuego pequeño hierve. Agrega los huevos en conserva en el último momento y agrega los huevos en conserva en varias tandas. El color de la papilla es más refrescante.
Las gachas de huevo en conserva y carne magra son fáciles de cocinar y nutren el estómago. Debido a su textura espesa, sabor suave y fácil digestión, es muy apreciado por las personas mayores. Sin embargo, las personas mayores no suelen comer huevos en conserva ni gachas de carne magra.