Efectos y funciones del cordero guisado con Angelica dahuricae
1. Aliviar los síntomas externos y disipar el resfriado: Angelica dahuricae es una medicina herbaria china de naturaleza picante y cálida, y el cordero también es un alimento caliente. . El cordero hervido con Angelica dahurica puede aliviar el resfriado externo y ayudar a mejorar los síntomas causados por el viento y el frío exógenos.
2. Aclaramiento nasal: Dado que Angelica dahurica tiene un olor acre, se puede utilizar con cordero para aclarar la nariz y mejorar la congestión nasal.
3. Promueve la circulación sanguínea y elimina la estasis sanguínea: Angelica dahurica y el cordero son de naturaleza cálida, después de comer, también pueden acelerar la circulación sanguínea y lograr el efecto de promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. Puede tener las ventajas de mejorar el sabor de los alimentos y eliminar la humedad. Pero comer demasiado puede aumentar la carga sobre el bazo y el estómago, así que tenga cuidado con la cantidad.
Cosas a tener en cuenta al comprar cordero
No lo compres, cordero sin brillo, cordero fresco y bueno, carne de color rojo brillante y textura delicada. En segundo lugar, no compre cordero maloliente. Muchos están congelados y son difíciles de encontrar. En tercer lugar, no compre cordero que no tenga elasticidad. Come cordero fresco. Si no lo siente elástico, no elijas este tipo de cordero.
En la temporada de consumo de cordero, al comprar cordero, recuerde no ser codicioso por lo barato y tenga cuidado con el cordero de bajo precio, especialmente en algunas provincias con baja producción de cordero. El cordero congelado, por ejemplo, se produce normalmente en provincias con pocas ovejas. Por ejemplo, el cordero que se vende en muchos supermercados de Jiangxi procede en realidad de Mongolia Interior.