¿Cómo hacer deliciosa la carne de cerdo?

El cerdo es el plato de carne más común en nuestras vidas. Como plato de carne que comemos a menudo, ¿cómo hacerlo delicioso? A continuación se muestran algunas formas comunes de preparar carne de cerdo, que son sencillas de preparar y fáciles de dominar.

Cerdo desmenuzado salteado con Agridulce

Cerdo desmenuzado salteado con Agridulce

Preparación del material: 1 libra de carne magra, hongos comestibles , 1 zanahoria, 1 cebolla verde, 1 jengibre, 1 ajo, almidón.

Condimentos: aceite, sal, vinagre balsámico, azúcar, glutamato monosódico.

Pasos de cocción

1. Lavar la carne magra, desmenuzarla, ponerla en un plato, añadir almidón y sal y mezclar bien.

2. Lavar la cebolla, el jengibre y el ajo y cortarlos en polvo.

3. El hongo está blando, pelar la zanahoria, lavarla y cortarla en tiras y reservar.

4. Prepare una salsa con sabor a pescado: coloque la salsa de soja, el azúcar, el vinagre balsámico, la sal, la cebolla, el jengibre, el ajo, el glutamato monosódico, el almidón y la cantidad adecuada de agua en un recipiente y mezcle bien para obtener una fragancia. salsa.

5. Vierte el aceite en la sartén caliente. Cuando el aceite esté caliente agrega la carne de cerdo desmenuzada y sofríe hasta que la carne cambie de color. Luego añade los hongos, las zanahorias ralladas y la salsa de pescado preparada y sofríe rápidamente.

Carne Vieja del Valle de Bolo

Carne Vieja del Valle de Bolo

Preparación de ingredientes: 1 libra de carne de cerdo, 1 piña, 1 zanahoria, 1 pimiento verde, cantidad adecuada de los condimentos incluyen: aceite, sal, pasta de tomate, azúcar.

Pasos de cocción

1. Lavar el cerdo, cortarlo en trozos pequeños, ponerlo en agua y almidón, esparcirlo uniformemente y envolverlo en fideos de carne.

2. Lavar y cortar la piña, la zanahoria y el pimiento verde en cubos y reservar.

3. Verter el aceite y calentar. Cuando el aceite esté caliente añade los trozos de carne y sofríe hasta que estén cocidos. Recoge el aceite y colócalo en un plato.

4. Dejar un poco de aceite en la olla, verter la salsa de tomate y el azúcar y sofreír, luego añadir la piña, la zanahoria, los pimientos verdes y la carne.

Caja de carne al pimiento

Caja de carne al pimiento

Ingredientes: media panceta de cerdo, 5-6 pimientos verdes, 1 cebolla de verdeo, 1 jengibre.

Condimentos: aceite, sal, pimienta.

Pasos de cocción

1. Lavar la panceta de cerdo, picarla en forma de carne picada y poner en un plato. Agrega el jengibre rallado, el jengibre, la sal y la pimienta y mezcla bien.

2. Lavar los pimientos verdes, cortarlos en dos gajos y quitarles las semillas.

3. Echar la carne picada sobre los pimientos verdes.

4. Echar aceite en la olla y calentarlo. Cuando el aceite esté caliente añadir los pimientos verdes picados y sofreír.

Barbacoa de Hongos

Barbacoa de Hongos

Preparación de ingredientes: 1 libra de panceta de cerdo, cantidad adecuada de champiñones, 1 cebolla de verdeo y 1 jengibre.

Condimentos: aceite, salsa de soja, sal, vino de cocina, azúcar.

Pasos de cocción

1. Lavar la panceta de cerdo y cortarla en trozos. Remoja los champiñones hasta que estén tiernos y luego córtalos por la mitad.

2. Lavar la cebolla y el jengibre, cortarlos en gajos y reservar.

3. Sofreír la panceta de cerdo hasta que salga un poco de aceite, añadir la cebolla, el jengibre y los champiñones y sofreír unas cuantas veces.

4. Vierta la salsa de soja, el vino de cocción, el azúcar y el agua y cocine a fuego lento durante unos 40 minutos.

Aquí se comparten cuatro formas comunes de cocinar carne de cerdo. Los amigos a los que les guste pueden prestarle atención, recopilarlo y señalarlo como referencia en cualquier momento cuando quieran hacer algo.