Ingredientes y recetas para sopa de verduras de la huerta

Ingredientes: 1 maíz, 1 zanahoria, 8 castañas de agua, 1 brote de bambú verde, 500 gramos de hueso, 6 rodajas de jengibre, 2 cucharaditas de agua Condimento: sal (10 gramos

Método de elaboración

Práctica:

1. Picar los huesos y lavarlos. Pelarlos, lavarlos y cortarlos en trozos.

2. en la olla, calentar a fuego alto hasta que hierva, meterlo en la cavidad y blanquearlo durante 3 minutos, retirar y lavar la espuma de la superficie.

3. la olla de sopa, una vez agrega suficiente agua, tapa la olla y calienta hasta que hierva abre la tapa y retira la espuma con una cuchara, agrega las rodajas de jengibre, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 1 hora. p>4. Agrega primero el maíz, las castañas de agua y las zanahorias, tapa y continúa cocinando a fuego lento durante 1 hora, luego agrega los brotes de bambú verde durante 5 minutos y agrega sal antes de comer [1]

Comida. Ingredientes

Ingredientes: 3 tazones de caldo enlatado (unos 700 ml), 1/4 de cebolla blanca (unos 1,50 g), 2 tomates, 50 g de apio, media zanahoria y 4 coles. >

Condimento: 3 cucharadas de aceite de oliva, sal

Método de elaboración

1 Lavar todas las verduras, cortar en dados la cebolla, el tomate, el apio, la zanahoria y cortar el repollo en trozos pequeños. . trozos;

2. Calentar el aceite en la sartén. Cuando esté entre un 60 y un 70 % caliente, añadir todas las verduras cortadas en cubitos y sofreír hasta que estén fragantes;

3. Vierta el caldo, hierva y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Finalmente, agregue sal al gusto y sirva.

Recuerde probar antes de agregar sal, porque el caldo en sí es salado. p>

Otros métodos

Materiales

100 gramos de calabaza

1 maíz dulce

Condimentos

100g de brócoli

1 tomate

1/2 zanahoria

Cómo hacer sopa de verduras de la huerta

1. pelar en tiras, cortar el brócoli en floretes, cortar el maíz en trozos pequeños y cortar los tomates en rodajas finas

2 Agrega media olla de agua a la olla de sopa, agrega el maíz dulce, la calabaza, y las zanahorias, y cocina por 20. Unos minutos.

3. Agrega el brócoli y cocina por 20 minutos hasta que esté suave.

4. 10 minutos antes de sacarlos de la olla

Consejos de cocina

1. Es necesario cocinar la calabaza y el maíz durante mucho tiempo antes de añadir otras verduras; >2. Los tomates son fáciles de cocinar. No es necesario cocinarlos por mucho tiempo, el brócoli tiene un sabor fuerte, por lo que no es necesario agregar demasiado para evitar que el sabor se abrume. >3. Esta sopa tiene un sabor vegetal naturalmente dulce y es deliciosa sin ningún condimento.