Cómo hacer pan en olla arrocera

1. En primer lugar, añade 3 gramos de levadura a 130 gramos de leche tibia y derrítela. Luego, agregue 1 huevo, 1 gramo de sal, 20 gramos de azúcar blanca y 25 gramos de miel a 300 gramos de harina y amase hasta obtener una masa suave. Luego colóquelo en la tabla de cortar, agregue 20 gramos de mantequilla a la masa y amase uniformemente. Después de unos 7-8 minutos, colóquelo en un tazón grande, cúbralo con una envoltura de plástico y fermente hasta que duplique su tamaño.

2. Una vez fermentada la masa, verterla, amasar uniformemente, desinflar el aire, amasar durante mucho tiempo, dividir en pequeñas formas farmacéuticas, enrollar cada pequeña forma farmacéutica desde el principio, cortar. desde el medio después de extenderlo y enróllelo desde el principio por última vez (repita esto 3-4 veces).

3. Pon un poco de aceite en la arrocera, mete la masa, cierra la tapa y fermenta durante 20 minutos, luego presiona el botón de pastel o el botón de cocción de la arrocera para cocinar al vapor durante 45 minutos. y guisar durante 20 minutos. Retirar y servir.

4. El delicioso pan de olla arrocera está listo, es dulce y suave, y sabe mejor que los que compraste.