Cómo hacer rábanos remojados en vinagre añejo

1 rábano blanco, pimiento encurtido, pimiento picado, vinagre maduro, azúcar, sal, vino blanco y fruta.

Cómo remojar el rábano blanco en vinagre

1. Primero lava el rábano blanco, luego quítale las raíces, córtalo y luego colócalo en un lugar ventilado para que se seque. tomar 1 día.

2. A continuación prepara un recipiente limpio y añade un poco de agua fría.

3. Agregue la cantidad adecuada de pimiento encurtido, pimiento picado, vino blanco, 2 cucharadas de Guozhen, 4 cucharadas de azúcar, media taza de vinagre maduro y la cantidad adecuada de sal.

4. Una vez seco el rábano blanco, lávalo en agua hervida fría y añádelo a la salsa.

5. Tapar el frasco y meterlo en el frigorífico.

6. Se puede consumir a los cinco días.

Los efectos alimentarios del rábano blanco remojado en vinagre

El rábano blanco remojado en vinagre puede aumentar el apetito, ayudar a la digestión y mejorar la inmunidad. Hay una sustancia llamada aceite de mostaza en el rábano blanco, que puede promover la peristalsis gastrointestinal, mejorando así el apetito de las personas y previniendo eficazmente el estreñimiento. También evita la acumulación de grasa y tiene cierto efecto adelgazante. Muy adecuado para el verano. El rábano blanco es rico en vitaminas y oligoelementos zinc, que pueden mejorar la función inmune del cuerpo y así mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades externas. El sabor amargo del vinagre maduro puede estimular los intestinos y el estómago, acelerar la secreción de jugo gástrico y aumentar así el apetito de las personas. Esta receta tiene un efecto significativo sobre el aumento del apetito.