¿Por qué se pica la carne del camarón Pipi?

Soy de Dalian, lo sé. Los camarones pipi que compres deben estar frescos. Comer camarones pipi es muy estacional, generalmente en primavera y otoño. El momento específico es antes de que florezcan las flores de sophora y antes de que florezcan los crisantemos. Los camarones pipi de los que hablas son camarones que están fuera de temporada. No tienen carne, solo piel, el sabor no es dulce ni suave y la textura no es fuerte.

Ahora déjame enseñarte a hacer empanadillas con camarones pipi.

Ingredientes calorías de la receta: 1376,5 (kcal)

Ingredientes principales

Cáscara de sandía 300G

Cáscara de bola de masa 200G

Método/pasos

Preparar media col china

Media corteza de sandía

Relleno de carne picada

Carne de gambas pipi y huevos

Pela la capa exterior verde de la cáscara de la sandía y córtala en trozos pequeños. Los hechos en mi foto prueban que hay algunos trozos grandes en la licuadora, así que la corté de nuevo y quedó en su punto.

Triturar todos los ingredientes con un robot de cocina. La cáscara de la sandía y el repollo son fáciles de soltar. Asegúrate de exprimir el agua. Yo lo batí un poco fino.

Todos. los ingredientes triturados Agrega sal, esencia de pollo, un poco de salsa de soja ligera y pimienta y revuelve bien.

Envuelve el relleno preparado con envoltorios de bola de masa

Después de envolver las bolas de masa, pon agua en la olla, coloque una cesta vaporera y cocine por un rato. Unte con una capa ligera de aceite, coloque las bolas de masa encima, cocine al vapor a fuego alto durante ocho a diez minutos

Coloque las bolas de masa al vapor en una plato