Eficacia y contraindicaciones del hígado de cerdo
1. Mingmu
El hígado de cerdo es rico en vitamina A, que es buena para los ojos y puede reducir eficazmente la miopía.
Mejora la piel
El hígado de cerdo es rico en vitamina A, que puede mantener el crecimiento normal y las funciones reproductivas, mantener un color saludable de la piel y es de gran importancia para la salud de la piel.
Desintoxicación
El hígado de cerdo en sí es un órgano de desintoxicación y contiene muchas enzimas desintoxicantes. Comer adecuadamente un poco de hígado de cerdo es de gran ayuda para desintoxicar el organismo. Pero comer demasiado puede resultar contraproducente.
Nutre la sangre
El hígado de cerdo es rico en hierro, fósforo y otros oligoelementos y es una materia prima indispensable para la hematopoyesis. Tiene el efecto de enriquecer y nutrir la sangre de personas con Qi y sangre débiles, tez cetrina y anemia por deficiencia de hierro.
Mejorar la inmunidad
El hígado de cerdo es muy rico en valor nutricional y puede aportar a nuestro organismo nutrientes muy ricos, mejorando así nuestra inmunidad y siendo muy bueno para nuestro organismo.
Tabúes del hígado de cerdo
1. No es apto para comer con vitamina C.
La vitamina C se destruye fácilmente por oxidación, especialmente cuando se encuentra con algunos oligoelementos. El contenido de cobre en el hígado de cerdo es alto, lo que puede combinarse con la vitamina C y hacer que la vitamina C pierda su función original. Por lo tanto, no se puede ingerir vitamina C al comer hígado de cerdo.
2. No es recomendable comer demasiado
A la hora de comer hígado de cerdo, no es recomendable comer demasiado hígado de cerdo porque contiene mucho colesterol. Comer demasiado es muy malo para el cuerpo, por lo que debes prestar atención a la dosis al comer hígado de cerdo.
3. Tómalo con preparados enzimáticos
Los preparados enzimáticos habituales incluyen pepsina, pancreatina, amilasa, comprimidos multienzimáticos, etc. El cobre en el hígado de cerdo puede formar precipitados con proteínas y genes ácidos de moléculas de aminoácidos, afectando la eficacia del medicamento. Por lo tanto, no se pueden tomar preparaciones enzimáticas cuando se come hígado de cerdo.
4. Los pacientes con hipertensión arterial y enfermedades coronarias deben comer menos hígado de cerdo.
El hígado de cerdo contiene colesterol alto. Si comes demasiado de una vez, absorberás más colesterol, lo que provocará arteriosclerosis y agravará las enfermedades cardiovasculares. Por lo tanto, los pacientes con hipertensión y enfermedad coronaria deben comer menos hígado de cerdo.