Preparación de Empanadillas de Repollo Chino y Champiñones

Ingredientes: 300 gramos de harina rica en gluten, 3 huevos, 4 champiñones y 5 coles chinas.

Complementos: aceite, sal, pimienta de Jamaica, pimienta, champiñones en polvo, mitad pimiento verde, mitad pimiento rojo, cebolla de verdeo 1.

1. Remojar los champiñones secos en agua fría previamente;

2. Poner la harina en un recipiente.

3. agua para amasar hasta formar una masa y mantenerla fresca Cubrir con film durante aproximadamente media hora y luego usar;

4. Preparar los corazones de repollo, los huevos y las cebolletas 5. Batir los huevos, ponerlos; en la cacerola de aceite, revuélvalos en trozos y déjelos enfriar para usarlos más adelante;

6. Pice los champiñones shiitake, el repollo chino y las cebolletas;

7. la huevera y revuelva uniformemente. Pruebe la sal antes de decidir si agregar más sal.

8. Sacar la masa del panel, enrollarla formando una tira larga, cortarla en pequeñas porciones de tamaño uniforme, extenderla hasta que los bordes queden un poco más finos y el relleno un poco más grueso; la masa redonda con una cantidad adecuada;

9. Usa tu propio método o método para hacer bolas de masa;

10. Después de que hierva el agua, coloca las bolas de masa en la olla, usa un Cuchara para revolver el agua a lo largo del borde de la olla y luego viértala después de que esté hasta la mitad. Después de dos veces de agua caliente, las albóndigas se cogerán rápidamente.