¿Cuál es el método y la receta para hacer salsa de fideos dulces?
Ingredientes: 20 gramos de azúcar, 40 gramos de harina.
Accesorios: aceite, sal, agua, glutamato monosódico, salsa de soja.
Cómo hacer salsa de fideos dulces
1. Preparar la materia prima.
2. Añade agua a la harina y haz una pasta.
3. Añade azúcar.
4. Añade la salsa de soja y revuelve uniformemente.
5. Echar aceite en la olla.
6. Cuando el aceite no esté caliente, vierte la masa y remueve rápidamente.
7. Si la masa se forma grumos después de la cocción, añade agua fría inmediatamente.
8. Coloca siempre una espátula junto al fondo de la olla y revuelve constantemente. Cocine hasta que la masa se convierta en una salsa un poco más espesa.
9. Añadir sal según gusto personal.
10. Apagar el fuego y añadir glutamato monosódico.
11. Después de enfriar, guardar en un cajón para verduras.