Pros y contras de las estufas eléctricas de cerámica
Primero, ventajas
1. Multifunción: Además de potentes funciones como cocción, barbacoa, olla caliente, salteado, leche caliente, sopa, cocción lenta, reserva. , etc., también se puede utilizar como parrilla y parrilla para Teppanyaki a juego. Otra ventaja única es que la vitrocerámica eléctrica también se puede utilizar como calentador al final de los fríos meses de invierno.
Segundo, Desventajas
1. Alto consumo de energía
La eficiencia de conversión de calor eléctrico de las estufas eléctricas de porcelana es peor que la de las cocinas de inducción, por lo que al cocinar el mismos alimentos, el consumo energético de las cocinas eléctricas de porcelana será mayor.
El principio de funcionamiento del horno eléctrico cerámico
1. El calentador cerámico PTC conduce principalmente calor. Se caracteriza porque el calor emitido por el elemento calefactor PTC se transfiere a través de estructuras de transferencia de calor multicapa, como placas de electrodos (conducción y transferencia de calor), capas de aislamiento (aislamiento y transferencia de calor), placas de conducción de calor y placas de almacenamiento de calor (algunas). de los cuales están equipados adicionalmente con grasa térmica).
2. Varios calentadores de aire cerámicos PTC que utilizan el aire caliente formado para la transferencia de calor por convección. Se caracteriza por una alta potencia de salida, la capacidad de ajustar automáticamente la temperatura del aire soplado y el calor de salida.
3. Calefactor por radiación infrarroja. Su característica es que el calentador de radiación infrarroja cerámica PTC en realidad se forma excitando directa o indirectamente la pintura de infrarrojo lejano o el material de infrarrojo lejano que hace contacto con la superficie del elemento PTC o placa conductora térmica para irradiar rayos infrarrojos.