¿Qué parte de la vaca es la más cara? ¿Qué parte de una vaca es la más cara?
1. La pechuga y las costillas son las más caras.
2. La carne de esta parte es relativamente firme y aceitosa, y es un tipo de carne de alta gama en la clasificación de la carne vacuna. Debido a que las costillas tienen menos movimiento y la carne es tierna, se le conoce comúnmente como lomo o músculo interno. Se ubica en la cavidad abdominal y está cubierto por una capa de aceite;
3. vacas y es la parte más tierna de la carne de vacuno. El hule Dalí es uniforme y perfecto para freír costillas de cerdo. Durante el proceso de asado, el aceite saldrá espontáneamente.